რამპები (რომლებსაც ზოგჯერ უწოდებენ გარეულ პრასს ან გაზაფხულს, რაც ამატებს დაბნეულობას) ჰგავს ხახვს, მაგრამ ისინი უფრო პატარა და ოდნავ უფრო ნაზი არიან და აქვთ ერთი ან ორი ბრტყელი, ფართო ფოთოლი. მათი გემო უფრო ძლიერია ვიდრე პრასი, რომელსაც ზოგადად ხახვის რბილი არომატი აქვს და უფრო მკვეთრად ნივრიანია ვიდრე ხახვი.
რა გემო აქვს პანდუსს?
ეს არის უსაფრთხო ზონა, ამიტომ იკითხეთ: პანდუსები არის ველური პრასი, მოპოვებული დაჩრდილული, ტყიანი ადგილებიდან. ისინი გაზაფხულის ერთ-ერთი პირველი ნიშანია და ერთ-ერთი პირველი საკვები მწვანე ნივთი, რომელიც ბაზარზე გამოვიდა. მათი არომატი არის ნივრის, ხახვის და მძაფრის კომბინაცია შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ყველგან, სადაც იყენებთ ხახვს ან ხახვს.
რამპების რომელ ნაწილს მიირთმევთ?
მათი პატარა თეთრი ბოლქვიდან, რომელიც გაზაფხულის ხახვს წააგავს მათ მსხვილ მწვანე ფოთლებმდე, პანდუსის ყველა ნაწილი საკვებია ( უბრალოდ ამოიღეთ ფესვები ბოლქვის ბოლოს). დაჭერით პანდუსები წვრილად, როგორც ნიორი ან შალოტი და მოხარშეთ საგაზაფხულო მაკარონის კერძისთვის, საუზმის ომლეტისთვის ან მდიდარი ტაფის სოუსისთვის.
რა ბოსტნეულს ჰქვია პანდუს?
რამპები (ასევე ცნობილია როგორც ველური პრასი) შეფუთულია ნივრის, მწვანე არომატით, რომელიც სრულდება და ტკბება მომზადებისას. ძაფიანი ფესვებით, წვრილი ღეროებითა და მწვანე ზედაპირებით ისინი მწვანე ხახვს ჰგავს, მაგრამ მხოლოდ თავიდან. პანდუსის ფოთლები ბრტყელია, ხოლო ღეროს აქვს მეწამული ზოლი, რომელიც გადის გვერდით.
რით შემიძლია შევცვალო პანდუსები?
რით შემიძლია შევცვალო პანდუსები? ზოგადად, პანდუსების საუკეთესო შემცვლელი შეიძლება მიღწეული იყოს კბილი ნიორი პლუს ნივრის მწვანე ზემოდან ან ცოტა დაჭრილი ხახვი.
