17000 წელზე მეტი ხნის წინ ადამიანებმა შეაგროვეს მცენარეების თესლები და შეჭამეს ისინი. ქერქის გახეხვის შემდეგ, ადრეული ადამიანები მარცვლებს უბრალოდ ღეჭავდნენ უმი, გამომშრალი ან მოხარშული. ხორბალი წარმოიშვა " ცივილიზაციის აკვანში" მდინარეების ტიგროსისა და ევფრატის ხეობაში, ახლანდელი ერაყის მახლობლად
რა არის ხორბლის წარმოშობა?
ველური ემერის არქეოლოგიური ანალიზი აჩვენებს, რომ ის პირველად გაშენდა სამხრეთ ლევანტში, აღმოჩენებით დათარიღებული ძვ.წ. 9600 წლით. ველური აინკორნის ხორბლის გენეტიკური ანალიზი ვარაუდობს, რომ ის პირველად გაიზარდა ყარაჩადაგის მთებში სამხრეთ-აღმოსავლეთ თურქეთში.
ვინ მოჰყავდა პირველი ხორბალი?
ხორბალი მიიტანეს კალიფორნიაში 1700-იანი წლების ბოლოს მისიონერებმა მექსიკიდან (ბრიგჰემი 43).
ხორბალი წარმოშობით ამერიკიდანაა?
გამოქვეყნებულია 2014 წლის 13 ოქტომბერს. სანამ მკვლევარი კრისტოფერ კოლუმბი დაეშვა დასავლეთ ინდოეთში, ხორბალი არ იყო ცნობილი ამერიკაში, მიუხედავად იმისა, რომ იგი პირველად დარგეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 8,000 წელს. ესპანელებმა მექსიკაში ხორბალი მიიტანეს 1500-იანი წლების დასაწყისში, სადაც კულტივაცია გავრცელდა სამხრეთ-დასავლეთ შეერთებულ შტატებში.
The History of Wheat and Bread | Loulis Museum
