რა არის ჯვარცმული ბოსტნეული?
- რუკოლა.
- Bok choy.
- ბროკოლი.
- ბრიუსელის კომბოსტო.
- კომბოსტო.
- ყვავილოვანი კომბოსტო.
- მწვანილი.
ისპანახი ჯვარცმული ბოსტნეულია?
ეს არის ბოსტნეული, რომელსაც ასევე უწოდებენ brassica-ს ბოსტნეულს, რომლის ოთხფურცლიანი ყვავილები ქმნიან ჯვრის ფორმას - ჯვარცმული ნიშნავს "ჯვრის მატარებელს". ჯვარცმულ ბოსტნეულს მიეკუთვნება შვეიცარიული შარდი, ბროკოლი, კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი, ბოლოკი, რაპინი, რუკოლა, ისპანახი, ტურფა, კალე და ბოკ ჩოი.
რომელი ბოსტნეული არ არის ჯვარცმული?
არაჯვარცმული ბოსტნეული
- პომიდორი.
- ბულგარული წიწაკა.
- სტაფილო.
- ისპანახი.
- კიტრი.
- ხახვი.
- ნიორი.
- ყაბაყი.
სტაფილო ჯვარცმული ბოსტნეულია?
ფერადი ჯვარცმული ბოსტნეულის ერთ-ერთი შესანიშნავი კომბინაციაა მწვანე და ნარინჯისფერი (ბროკოლი და ტკბილი კარტოფილი, ბრიუსელის კომბოსტო და სტაფილო, ან ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილო).
ჯვარცმული ბოსტნეული მავნეა თქვენთვის?
ძირითადი ხაზი: ჯვარცმული ბოსტნეული ჯანსაღი და მკვებავია. თუმცა, ისინი შეიცავს თიოციანატებს, რომლებსაც შეუძლიათ იოდის შეწოვის დაბლოკვა. ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების მქონე ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან ამ ბოსტნეულის ძალიან დიდი რაოდენობით.
