Სარჩევი:
- როგორ მიირთმევთ ღორის თავის ყველს?
- ღორის თავის ყველი ჯანსაღია?
- რა არის ღორის თავის ყველი?
- ღორის თავი ყველი ნამდვილად ყველია?
ვიდეო: როგორი გემო აქვს ღორის თავის ყველს?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
რა გემო აქვს თავსახურ ყველს? ეს ცივი ნაჭერი წარმოუდგენლად ღორის და არომატულია. თავის ნაჭრებს ხშირად აღწერენ, როგორც ბეკონის მსგავსი გემოთი, ხოლო ტექსტურა ნაზი და აბრეშუმისებრია, თითქმის დნება კოლაგენის დაშლის შემდეგ.
როგორ მიირთმევთ ღორის თავის ყველს?
როგორ მიირთმევთ თავსახურ ყველს? ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა დელიკატური ხორცი - დაჭრილი, სენდვიჩზე. ზემოთ მოცემულ სურათზე ეს არის ღია სახის სენდვიჩი ყველით – პურის ნაჭერი მდოგვით და ზემოდან რამდენიმე ნაჭერი ყველით. თავის ყველი ძალიან კარგად უხდება მდოგვის ან რძის კურკს!
ღორის თავის ყველი ჯანსაღია?
ღორის თავი ყველი სინამდვილეში არ არის ყველი, არამედ ერთგვარი ხორცის ასპიკი, რომელიც მზადდება ღორის თავებისა და ფეხებისგან და ჩვეულებრივ ემსახურება როგორც გაცივებულს ან მადას.ნებისმიერი მზა ხორცის მსგავსად, მას შეუძლია საფრთხე შეუქმნას, განსაკუთრებით ხანდაზმულებს, ორსულებს და ჯანმრთელობის ქრონიკული პრობლემების მქონე ადამიანებს.
რა არის ღორის თავის ყველი?
იგი მზადდება ღორის კუჭისგან, რომელიც ჩაყრილია სუბპროდუქტებით და ღორის თავისა და ფეხების ნარჩენებით. მას აზავებენ ნიორით, პაპრიკათი, შავი პილპილით და სხვა ინგრედიენტებით და ჩვეულებრივ აბოლებენ.
ღორის თავი ყველი ნამდვილად ყველია?
სამხრეთ ლუიზიანაში, ღორის თავის ყველი არის სპეციალობა, რომელიც ადრე დელიკატესისა და ყასბის მაღაზიის მთავარი პროდუქტი იყო. მოციმციმე ხორცის მბზინავი ბლოკი, ეს „ყველი“არის რძის გარეშე, მაგრამ აშკარად არა ვეგანური. ღორის მოხარშული ნარჩენებისგან, ფეხების ჩათვლით, მოხარშული ხორცის ცხიმი უზრუნველყოფს ჟელატინის შეკვრას.
გირჩევთ:
როგორი გემო აქვს ტარტარს?
ხშირად არის შერეული შალოტი, კაპერსი, მდოგვი და კეტჩუპი. ტექსტურა შეიძლება დამოკიდებული იყოს გამოყენებული ძროხის ხორცზე (ან სხვა პროტეინებზე, როგორც ტუნა შეიძლება მიირთვათ ტარტარად). მას აქვს გემო, როგორც სპრედი, რომელსაც დაადებდით ტოსტზე კვერცხი თითქმის უგემოვნოა და უფრო მეტად მოქმედებს როგორც დამაკავშირებელი საშუალება დანარჩენი ინგრედიენტებისთვის .
როგორი გემო აქვს ტრიუფელს?
ტრიუფელის გემოს განზოგადება ადვილი საქმე არ არის, მაგრამ ისინი შეიცავს ზოგიერთი პოპულარული მიწისზედა სოკოს მიწიერებას და მუშკის/ხორცის/გემის არომატს. ტრიუფელის აღწერისას, ზოგიერთი იტყვის, რომ მათ აქვთ ისეთი გემო, როგორც სუნი: მუხისფერი, თხილისფერი და მიწიერი, ტკბილი და წვნიანი, მწარე ქონდარი ნოტებით, როგორიცაა შავი ზეთისხილი .
როგორი გემო აქვს შარდონეს რომბაუერს?
Aloha Gang! … მაღაროელთა ოჯახი „Napa Valley“შარდონე 2009 (4908) $24,75/ბოთლი; $20 / ბოთლი (BTG) … Truchard Vineyard “Estate” Chardonnay, Carneros, Napa Valley 2009 (9950) REG: … Saintsbury “Brown Ranch” Chardonnay, Carneros 2008 (9717) $30,50/ბოთლი;
როგორი გემო აქვს ტოსკანოს ყველს?
Toscano-ს გემო აქვს ერთგვარი როგორც ნაზავი პარმეზანსა და ჩედარს შორის საკუთარი, რომელიც შესანიშნავად უხდება ღვინის მაყვლის ტონს . რას ჰგავს ტოსკანოს ყველი? შემცვლელები. მძიმე ვერსიისთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ პარმეზანი, Asiago, Grana Padano ან ნებისმიერი პეკორინოს ყველი .
როგორი გემო აქვს გრუიერ ყველს?
Gruyère ცნობილია თავისი მდიდარი, კრემისფერი, მარილიანი და ნიგვზის არომატით. თუმცა, მისი გემო განსხვავდება ასაკის მიხედვით: ახალგაზრდა გრუიერს აქვს გამოხატული კრემისებური და თხილისფერი, ხოლო ხანდაზმულ გრუიერს აქვს ცოტა უფრო რთული მიწიერი . რას ჰგავს გრუიერის ყველი?
