Სარჩევი:
- დამპერი აბორიგენული საკვებია?
- რას ჭამდნენ ანზაკები?
- როგორ მზადდებოდა დემპერი ტრადიციულად?
- რატომ ჰქვია მას პური?
ვიდეო: ანზაკები ჭამდნენ დემპერს?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
აღნიშნეთ ANZAC-ის დღე ტრადიციული ავსტრიული დემპერის -ით. იქნება კოცონის ირგვლივ, ვარსკვლავების ყურება თუ სახლში ოჯახთან ერთად, ყველა შემთხვევისთვის არის ტკბილი თუ სურნელოვანი დამჭერი.
დამპერი აბორიგენული საკვებია?
Damper, ასევე ცნობილი როგორც ბუჩქის პური ან თესლის ნამცხვარი, არის ევროპული ტერმინი, რომელიც აღნიშნავს პურს, რომელსაც ავსტრალიელი აბორიგენები ამზადებდნენ მრავალი ათასი წლის განმავლობაში. დემპერს ამზადებენ სხვადასხვა ადგილობრივი თესლის, ზოგჯერ თხილისა და ფესვების დაწურვით ცომში და შემდეგ ცომის ცხობის ნახშირში გამოცხობით.
რას ჭამდნენ ანზაკები?
მაშ რა შეჭამეს? Bully ძროხის ხორცი (კონსერვირებული სიმინდის ხორცი), ბრინჯი, ჯემი, კაკაო, ჩაი, ცოტა პური და უპირველეს ყოვლისა მძიმე კერძი კვებავდნენ ავსტრალიელ ჯარისკაცებს გალიპოლიში.ხისტი, ასევე ცნობილი როგორც "ANZAC ვაფლი", ან "ANZAC ფილა", პურისგან განსხვავებით, შენახვის ვადა ძალიან დიდია.
როგორ მზადდებოდა დემპერი ტრადიციულად?
დამპერს ჩვეულებრივ ამზადებდნენ ბანაკის ნაცარში ფერფლს აბრტყელებდნენ და დემპერს ათი წუთის განმავლობაში ადუღებდნენ, ხშირად ჯოხზე ახვევდნენ. ამის შემდეგ, მას ფერფლით დააფარეს და კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში ადუღეს, სანამ დაჭერისას ღრუ არ გაისმოდა.
რატომ ჰქვია მას პური?
ბონვიკის მიხედვით, სახელწოდება იყო მომდინარეობს ბონდის მეთოდიდან ცეცხლის „ჩამქრალი“და ნაცრით დაფარვა. ამან შეინარჩუნა წითელი ნახშირი, რომელიც მზად იყო მეორე დილით ცეცხლის გასაღვიძებლად. დემპერი ნაცარში ჩამარხეს გამოსაცხობად.
გირჩევთ:
აზტეკები ჭამდნენ ნოპალეს?
ნოპალი იყო ერთ-ერთი ორიგინალური სუპერ ხილი; აცტეკები ადუღებდნენ ბალიშების წვენს სიცხის სამკურნალოდ, იყენებდნენ მის ლორწოვანს ტუჩის ბალზამად, მის რბილობს ფაღარათის სამკურნალოდ, ხერხემლებს ინფექციებთან საბრძოლველად და მის ხილს ბრაზის შესამცირებლად .
რას ჭამდნენ გრაპტოლიტები?
გრაპტოლიტები, ალბათ, საკიდის მიმწოდებელი იყო. ისინი იკვებებოდნენ პლანქტონისა და სხვა საკვების ნაჭრებით წყლისგან. მათი ცოცხალი ნათესავების მსგავსად (ცხოველებს, რომლებსაც პტერობრშებს ეძახიან), ისინი ალბათ იყენებდნენ საცეცზე მიმაგრებულ პაწაწინა თმებს (ცილია) საკვების დასაჭერად .
ადამიანები ჭამდნენ უმი ხორცს?
"ეს თითქმის საღეჭი რეზინის ნაჭერს ჰგავს." მიუხედავად ამისა, ნამარხი ჩანაწერები ვარაუდობენ, რომ უძველესი ადამიანის წინაპრები ჩვენი კბილების ძალიან მსგავსი, რეგულარულად მოიხმარდნენ ხორცს 2,5 მილიონი წლის წინ. ეს ხორცი სავარაუდოდ უმი იყო, რადგან ისინი მას ჭამდნენ დაახლოებით 2 მილიონი წლით ადრე საჭმლის მომზადებამდე .
რატომ ჭამდნენ დაფქული ქიმიკატები?
როგორც ვირთხები, რომლებიც დაინფიცირდნენ ამ განზომილებაში დატოვებული გონების ფლეიერის მიერ, როდესაც იგი გასულ სეზონში ამოიღეს უილმა, Flayed აიძულეს დალევა აუზი და საწმენდი ქიმიკატები დასახმარებლად. მათი სხეულები ქმნიან ქიმიურ რეაქციას, რომელიც საბოლოოდ გადააქცევს მათ შთანთქმად … რატომ შეჭამეს გაფცქვნილი სასუქი?
როდის ჭამდნენ შუა საუკუნეების გლეხები?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვფიქრობთ საუზმეზე, როგორც დღეს ყველაზე მნიშვნელოვან საჭმელზე, შუა საუკუნეების გლეხები მთავარ საჭმელს მიირთმევდნენ სადილზე, დილის თერთმეტიდან შუადღის ორამდე . რა სიხშირით ჭამდნენ შუა საუკუნეების გლეხები? ევროპაში ჩვეულებრივ იყო დღეში ორჯერადი კვება:
