Სარჩევი:
- რამდენ ხანს ძლებს შმალცი მაცივარში?
- შეიძლება თუ არა ქათმის ცხიმის დატოვება ღამით?
- რა შემიძლია გავაკეთო ქათმის დარჩენილი ცხიმით?
- შევინახო ქათმის ცხიმი?
ვიდეო: უნდა იყოს თუ არა შმალცი მაცივარში?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:55
შმალცი მზად არის გამოსაყენებლად, შევაციოთ მაცივარში ერთი კვირამდე, ან გასაყინად. გრიბენები ასევე უნდა იყოს მაცივარში ან გაყინული.
რამდენ ხანს ძლებს შმალცი მაცივარში?
შმალცი ძლებს კვირაში მაინც მაცივარში და ექვს თვემდე საყინულეში. თუ თქვენი ჯალათი მას არ გიყიდით, ქათმის კანისა და ცხიმის მოსაპოვებლად საუკეთესო გზაა საყინულეში ნაჭრების შეგროვება ყოველ ჯერზე, როცა ყიდულობთ მთელ ფრინველს.
შეიძლება თუ არა ქათმის ცხიმის დატოვება ღამით?
ცხიმი არ ფუჭდება, როგორც სხვა საკვები. ცხიმში ვერც ერთი ბაქტერია ვერ იცხოვრებს. გაფუჭება არის ქიმიური რეაქცია, რომლის დროსაც ცხიმის მოლეკულები იშლება. ასე რომ, "გამოტოვება" არ არის პრობლემა.
რა შემიძლია გავაკეთო ქათმის დარჩენილი ცხიმით?
იდეები? ანდრეა, ქათმის ცხიმი შეიძლება გამოვიყენოთ ხორცისა და ბოსტნეულის შესაწვავად, შემწვარი ტაფაზე და კერძებს ცოტა ქათმის არომატის დასამატებლად. ჩვენ, ალბათ, მოვერიდებოდით ქათმის ცხიმის გამოყენებას მთელი კერძის შესაწვავად, მაგრამ მოგვწონს იდეა, გამოვიყენოთ პატარა ღვეზელები (როგორც კარაქი) სხვაგვარად მცენარეული კერძის არომატისთვის.
შევინახო ქათმის ცხიმი?
არ მოგინდებათ მისი გამოყენება დესერტებში, განსხვავებით ქონისაგან, მაგრამ მას შეუძლია შესძინოს ღრმა და მდიდარი ქათმის არომატი ბევრ ქონდარი კერძს. და მისი შენახვა მარტივია: უბრალოდ ჩაასხით წვეთოვანი ქილაში და შეინახეთ მაცივარში ერთი კვირა ან საყინულეში ერთი თვე.
Schm altz. How to make it and when to use it
გირჩევთ:
უნდა იყოს თუ არა პიკო დე გალო მაცივარში?
Pico De Gallo უმჯობესია მიირთვათ დამზადების დღეს, მაგრამ შეიძლება ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 3 დღემდე. რაც უფრო დიდხანს იჯდება, მით უფრო რბილი გახდება მჟავიანობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გემოვნებით ლაიმის წვენის ახალი გამოწურვა .
უნდა იყოს თუ არა ლილეტ ბლანკი მაცივარში?
აპერიტივები, როგორიცაა Lillet და Cocchi Americano 2 კოქტეილი, ორივეს უნდა დარჩეს მაცივარში. … Lillet Rouge (წითელი) ყველაზე დიდხანს გაგრძელდება ერთ თვემდე, ხოლო Blanc და Rosé სტილები მხოლოდ რამდენიმე კვირა გაგრძელდება. . რამდენ ხანს ძლებს ლილე მაცივარში?
უნდა გავაციოთ შმალცი?
ნება მიეცით შმალცი გაცივდეს, შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერში, დააფარეთ და შედგით მაცივარში. Schm altz ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში მაცივარში, მაგრამ ტკბილი, ქათმის-ხახვიანი სურნელი არასტაბილურია და შემცირდება, თუ დაივიწყებს კვირის ნარჩენებს.
უნდა იყოს თუ არა ბონიტო მაცივარში?
არა, ბონიტოს ფანტელები არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში გახსნის შემდეგ . რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ბონიტო მაცივარში? კაცუო, ხმელი ბონიტოს ფანტელები შეინახება განუსაზღვრელი ვადით დალუქულ ჩანთებში ან კონტეინერებში და ასევე უნდა ინახებოდეს მაცივარში მხოლოდ იმისთვის, რომ დარწმუნებული იყოთ.
უნდა იყოს თუ არა მაგნიუმის ციტრატი მაცივარში?
შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში 8-დან 30 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (46 და 86 გრადუსამდე F). გადააგდეთ ნებისმიერი გამოუყენებელი წამალი ბოთლის გახსნიდან 24 საათის შემდეგ. გადააგდეთ წამლის გაუხსნელი ბოთლები ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ .
