უკან 1948 წელს, ფერმერმა და ფერმერმა ჯეიმს რიდმა აღმოაჩინა ავოკადოს ახალი ჯიში, რომელიც იზრდება მის მიწაზე კარლსბადში, კალიფორნია, რომელიც იყო ჯვრის იღბლიანი შედეგი. ორი სხვა სახის ავოკადო. მან დაარქვა რიდის ავოკადო (გასაგები მიზეზების გამო), და დაახლოებით ათი წლის შემდეგ ჯიშმა მიიღო პატენტი.
საიდან არის რიდ ავოკადო?
რედის ავოკადო დაპატენტებული იყო დაახლოებით 1960 წელს კარლსბადში, კალიფორნიაში და ითვლებოდა, რომ ეს იყო ორი გვატემალის- ტიპის ავოკადოს, ანაჰეიმის და ნაბალის შეჯვარება. როგორც გვატემალის ავოკადოს ჯიში, რიდის ავოკადო არის სუბტროპიკული ხე, ცივი გამძლეობით დაახლოებით 30 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე..
სად იზრდება ავოკადო უპირატესად?
მექსიკამ2019 წელს დააგროვა დაახლოებით 2,3 მილიონი ტონა ავოკადო, რამაც ეს ქვეყანა ავოკადოს ტოპ მწარმოებელად აქცია მსოფლიოში. ავოკადოს სამშობლო მექსიკა და ცენტრალური ამერიკაა, მაგრამ ახლა ის იზრდება მსოფლიოს მრავალ სხვადასხვა რეგიონში.
რა განსხვავებაა ჰასსა და რიდ ავოკადოს შორის?
რა არის ლერწმის ავოკადო? ის ოდნავ განსხვავებულად გამოიყურება, ვიდრე მსხლისებური, ნუბი ჰასი ეს მრგვალი ხილია, ხოლო გარეთა კანი უფრო გლუვი და ნაკლებად კენჭიანია ვიდრე ჰასი. … ლერწამი ზაფხულში უფრო გვიან მოდის, ვიდრე ჰას ავოკადო, და ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია სექტემბერსა და ოქტომბერში.
ძნელად მოსავლელია რიდის ავოკადო?
რედის ავოკადოს ჯიში პირველია, რომელიც მე ოდესმე გავზარდე. ეს არის შესანიშნავი დამწყებთათვის ავოკადოს ხე, რადგან ის შედარებით ხისტი და პროდუქტიულია გარდა ამისა, ნაყოფი თავისთავად დგას საუკეთესო გემოს ავოკადოს შორის, ამიტომ იმსახურებს განხილვას პირველად მწარმოებლისა და მწარმოებლის მიერ. ავოკადოს მოყვარული.
