ნეკნი თვალი არის სტეიკის მოყვარულთა საუკეთესო სტეიკი. ეს არის ცხოველის ყველაზე არომატული ნაჭერი და მოყვება ძალიან მდიდარი მარმარილოთი, რომელიც უზრუნველყოფს მაღალ გემოს მოხარშვისას. თავად ჭრილი მოდის ნეკნების განყოფილებიდან, სადაც მიიღო მისი სახელი.
რა არის საუკეთესო სტეიკი რესტორანში შეკვეთისთვის?
თუ გსურთ მენიუში ყველაზე ნაზი სტეიკი, შეუკვეთეთ ფილე, რადგან ის ძალიან დაბალი ცხიმიანია. მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ ყველაზე გემრიელ ნაჭრებს, გადადით ribeye - ის ძალიან მარმარილოა და შეფუთულია ძალიან არომატული ცხიმებით.
რომელია ყველაზე გემრიელი სტეიკი მსოფლიოში?
კრემი დე ლა კრემი. იაპონური კობის სტეიკი ჩვეულებრივ ითვლება მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებულ სტეიკად, მისი მარმარილოთი აღიარებულია, როგორც მსოფლიოში საუკეთესო.მკაცრი შეფასების პროცესით და მხოლოდ 3000 მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ყოველწლიურად ამზადებს კობის ავთენტურ საქონლის ხორცს, ხედავთ, რატომ არის ეს ძვირადღირებული ვარიანტი.
რა არის უფრო ძვირი ვაგიუ თუ კობი?
კობის ძროხის უმაღლესი ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად არის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, მაგრამ ვაგიუ ძროხის აქცენტს თავად პირუტყვზე აკეთებს. ადგილს ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ პირუტყვს აქვს მნიშვნელობა. ეს არის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი იმისა, რომ კობის ხორცი შეიძლება იყოს უფრო ძვირი ვიდრე ვაგიუ.
რომელია ყველაზე ძვირადღირებული სტეიკი?
2021 წლის ამჟამინდელი ანგარიშის შემდეგ, ამერიკის შეერთებული შტატები კომფორტულად ზის საქონლისა და კამეჩის მოხმარების მეორე ადგილზე არგენტინის შემდეგ.…
- A5 Kobe Filet: $295.
- A5 Kobe Rib-Eye: $280.
- S altbae Tomahawk: $275.
- 8. ვაგიუ საქონლის ფილე: $243.
- 42-უნცია Wagyu Tomahawk: $220.
- 10.10-უნცია A5 Kobe Tenderloin: $200.
