როგორ მოვამზადოთ ვისკი ექვს მარტივ ნაბიჯში
- ეტაპი 1: ინგრედიენტები. მარცვლეულის საწყისი ნაზავი, რომელსაც ბადაგი ბილიკს უწოდებენ, უნდა იყოს მინიმუმ 51% სიმინდი. …
- ეტაპი 2: სამზარეულო. …
- ეტაპი 3: დუღილი. …
- ეტაპი 4: დისტილაცია. …
- სტადია 5: დაბერება. …
- ეტაპი 6: ჩამოსხმა. …
- დასრულება.
რა არის ვისკის ძირითადი ინგრედიენტები?
ვისკის დასამზადებლად მხოლოდ სამი ინგრედიენტია საჭირო: წყალი, ქერი (ან სხვა სახის მარცვლეული) და საფუარი. გამოყენებული მარცვლეულის სახეობა განსხვავდება ვისკის სხვადასხვა სახეობის მიხედვით, მაგრამ ყველა ვისკის დუღილის პროცესის დასაწყებად საჭიროა მცირე რაოდენობით ალაოს ქერი.
რა ნედლეული გამოიყენება ვისკის დასამზადებლად?
ვისკი იწარმოება ალაოს ქერის და სხვა მარცვლეულის დუღილის შედეგად, ხორბლისა და სიმინდის ჩათვლით (Bringhurst and Brosnan, 2014). შემდეგ ფერმენტირებული პროდუქტი იხსნება და მწიფდება მუხის კასრებში (Liebmann and Scherl, 1949; Piggott et al., 1989; Mosedale and Puech, 1998). …
შემიძლია ვისკის გაკეთება?
შეერთებულ შტატებში არსებული კანონების წყალობით, თუმცა, საკუთარი ალკოჰოლური სასმელების გამოხდა და ჩამოსხმა საუკეთესო შემთხვევაში რთულია - უარეს შემთხვევაში კი უკანონო და შეუძლებელი ამოცანაა. მაგრამ თქვენ მაინც შეგიძლიათ ტექნიკურად „დაამზადოთ“თქვენი საკუთარი ვისკი სახლში, უნიკალური თქვენი პირადი გემოვნებისა და სტილისთვის, ყოველგვარი კანონების დარღვევის გარეშე.
XO კონიაკია თუ ვისკი?
კონიაკი (და კონიაკი) ჩვეულებრივ არ აღნიშნავს ასაკს რიცხვებით. ამის ნაცვლად, ისინი იყენებენ ტერმინებს VS (ორ წელზე მეტი ასაკის), VSOP (ოთხ წელზე მეტი ასაკის) და XO ( ექვს წელზე მეტი). … სანამ კონიაკი და კონიაკი იყენებენ ასაკობრივ ტერმინებს, როგორიცაა VS, VSOP ან XO, ვისკი აჩვენებს მისი შინაარსის ზუსტ ასაკს.მაგალითად 3, 5, 10, 12 ან 15 წელი.
