კვერცხის ნაჭუჭი არასდროს არ უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ამის გასაგებად კარგი გზაა კვერცხის შერყევა. … ძველი კვერცხები ცურავს, უმი თუ მოხარშული, რადგან დაკარგეს ტენიანობა და შემცირდა მათი სიმკვრივე. ახალი კვერცხები იძირება წყალში, უმი თუ მოხარშული.
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ კვერცხი მაგრად მოხარშულია?
თუ გაინტერესებთ როგორ თქვათ, რომ კვერცხი მაგრად მოხარშულია, დააყენეთ იგი დახლზე და სწრაფად დაატრიალეთ. როდესაც ის მოძრაობს, შეეხეთ მას თითს, რომ შეაჩეროს ტრიალი. მოხარშული კვერცხები ადვილად და სწრაფად ტრიალებს და სწრაფად ჩერდება.
მოხარშული კვერცხები უნდა იცუროს როცა მზად იქნება?
მოცურვის ტესტის შესასრულებლად, ნაზად ჩადეთ თქვენი კვერცხი თასში ან წყლის ვედროში.თუ კვერცხი ჩაიძირა, ის ახალია. თუ ის ზევით იხრება ან თუნდაც ცურავს, ეს უკვე ძველია ეს იმიტომ ხდება, რომ კვერცხის დაბერებისას მასში არსებული პატარა საჰაერო ჯიბე უფრო დიდი ხდება, როდესაც წყალი გამოდის და ჰაერი იცვლება.
რატომ ცურავს მყარი მოხარშული კვერცხი წყალში?
კვერცხს აქვს ჰაერის უჯრედი, რომელიც კვერცხუჯრედის დაბერებისას უფრო დიდი ხდება და მოქმედებს როგორც მაძლიერებელი დამხმარე. კვერცხს შეუძლია წყალში ცურვა, როცა მისი ჰაერის უჯრედი საკმარისად გადიდდება, რომ იგი ელასტიური შეინარჩუნოს.
როგორ ამზადებთ მოხარშულ კვერცხს?
შეგიძლიათ ჩააგდოთ თქვენი მოხარშული კვერცხი და ის ჩაიძიროს პირველი ფენის ბოლოში, მაგრამ გადააცურეთ მარილიანი წყლის თავზე! კვერცხი უფრო მკვრივია ვიდრე ონკანის წყალი, ამიტომ იძირება. წყალში მარილიანი წყლის დამატება წყალს კვერცხზე მკვრივს ხდის. ეს იწვევს კვერცხის ცურვას!
