Guinness Draft ლუდი რეალურად შავი არ არის, არამედ მუქი ლალისფერია, ინგრედიენტების მომზადების წესის გამო. ზოგიერთი უმი ქერი იწვება ყავის მარცვლის მსგავსად, რაც გინესის დრაფტს გამორჩეულ ფერს ანიჭებს.
რატომ არის გინესი თქვენთვის კარგი?
რადგან მისი ძირითადი ინგრედიენტია ქერი, გინესი ასევე არის ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო 2018 წლის CNN-ის მოხსენებამ აჩვენა, რომ სასმელს აქვს ბოჭკოს ყველაზე მაღალი დონე, რომელიც გვხვდება ნებისმიერ ლუდში.. ეს ნიშნავს, რომ გინესის პოტენციურად შეუძლია ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას, ისევე როგორც ბოჭკოს სხვა სარგებელი მოაქვს.
რატომ არის მსუქანი შავი?
პორტერები და მჭიდროები იზიარებენ მუქ ალაოს, რაც მათ კლასიკურ შავ, ან თითქმის შავ ფერს აძლევს. თანამედროვე ღუმელის მოსვლამდე ლუდის უმეტესობა უფრო ბნელ მხარეს იყო, რადგან მარცვლები ხშირად იწვებოდა ღია ცეცხლზე..
გინესის ყველა ლუდი მუქია?
" შავი კიდეზე, შიგნიდან ყავისფერი" გამოაჩენს გემოს, არომატს და ფერებს, რაც ლუდს გინესად აქცევს, ირლანდიური სიმკვეთრის შესანიშნავ მაგალითს. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ქერი მოხალვისას შავია, გინესი არ არის ზუსტად შავი, როცა მოგხვდებათ.
რატომ არის გინესი ასეთი მსუბუქი?
ალკოჰოლი არის ლუდის მთავარი კალორიული წყარო და ვინაიდან გინესის მხოლოდ 4.2% ABV, ის შედარებით დაბალი კალორიულია. მუქი ფერი და სიტკბო მოდის მცირე რაოდენობით მოხალული ქერისგან, რომელიც გამოიყენება ხარშვის პროცესში.
