არავინ იცის, ვინ გააკეთაპირველი ყველი. უძველესი ლეგენდის თანახმად, ის შემთხვევით გააკეთა არაბულმა ვაჭარმა, რომელმაც რძის მარაგი ცხვრის კუჭიდან გაკეთებულ ჩანთაში ჩადო, როცა უდაბნოში ერთდღიანი მოგზაურობისას გაემგზავრა.
როდის დაამზადეს ადამიანებმა ყველი პირველად?
ადრეული ყველი
ითვლება, რომ ყველი პირველად აღმოაჩინეს დაახლოებით ძვ. რენეტი, ფერმენტი, რომელიც გამოიყენება ყველის დასამზადებლად, ბუნებრივად გვხვდება მწერების კუჭში.
რომელმა ქვეყანამ გამოიგონა ყველაზე მეტი ყველი?
1. შეერთებული შტატები. გინდ დაიჯერეთ თუ არა, ყველის წარმოების მეფეა აშშ, რომელიც 2019 წელს აწარმოებს უზარმაზარ 5,95 მილიონ მეტრულ ტონას, პროგნოზით, რომ 2020 წლის ბოლოსთვის 6 მილიონ ნიშნულს გადალახავს.
ვინ დაამზადა პირველი ყველი ჩედარი?
მე-19 საუკუნის სომერსეტი რძის მწარმოებელი ჯოზეფ ჰარდინგ ცენტრალური იყო ჩედარის ყველის მოდერნიზაციისა და სტანდარტიზაციისთვის. ტექნიკური ინოვაციების, რძის პროდუქტების ჰიგიენის ხელშეწყობისა და ყველის დამზადების თანამედროვე ტექნიკის მოხალისეობრივად გავრცელებისთვის მას უწოდეს "ჩედარის ყველის მამა"..
ვინ არის ყველის მამა?
ჯოზეფ ჰარდინგ (1805 წლის 22 მარტი სტურტონის ფერმაში, ვანსტროუ, სომერსეტი, ინგლისი – 1876 წლის 1 მაისი ვალ კორტ ფერმაში, მარკსბერი, სომერსეტი) პასუხისმგებელი იყო თანამედროვეობის დანერგვაზე. ყველის დამზადების ტექნიკა და აღწერილია, როგორც "ჩედარის ყველის მამა ".
