ჭინჭარს მრავალი გამოყენების დიდი ისტორია აქვს და გასაკვირი არ არის, რატომ. ისინი არის შესანიშნავი სისხლის გამწმენდი, რბილი დამამშვიდებელი საშუალება და ძალიან მდიდარია C ვიტამინით. ასევე გემრიელია საჭმელად და ჯანსაღი დამამშვიდებელი ბალახის ჩაის… გარდა ჭინჭრის სუპისა, თქვენ მიიღებთ ასევე იპოვეთ ჭინჭრის ლუდისა და ჭინჭრის ჩაის ძველი რეცეპტები.
უსაფრთხოა თუ არა ჭინჭრის ჭამა?
რეზიუმე ხმელი ან მოხარშული ჭინჭრის ციება უსაფრთხოა ადამიანთა უმეტესობისთვის. თუმცა, არ უნდა მიირთვათ ახალი ფოთლები, რადგან მათ შეუძლიათ გაღიზიანება გამოიწვიოს.
როდის არ უნდა მიირთვათ ჭინჭარი?
აირჩიეთ მხოლოდ წვერები - პირველი ოთხი ან ექვსი ფოთოლი თითოეულ შუბზე - და მიიღებთ მცენარის საუკეთესოს. აპრილის ბოლოს ჭინჭარი იწყებს უხეში და მსუქანი ხდება და არ უნდა მიირთვათ როდესაც ისინი დაიწყებენ ყვავილების ფორმირებას..
კარგია თუ არა ჭინჭრის ნაკბენი?
ჭინჭრის თმა შეიცავს რამდენიმე ქიმიურ ნივთიერებას, რომელსაც აქვს ტკივილგამაყუჩებელი და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ეს ნიშნავს, რომ ჭინჭრის ციება შეიძლება დაეხმაროს ტკივილისა და ანთების შემცირებას ისეთ პირობებში, როგორიცაა ართრიტი.
რა გვერდითი მოვლენები აქვს ჭინჭრის?
ჭინჭრის ციება ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება მითითებების შესაბამისად გამოყენებისას. ზოგჯერ გვერდითი მოვლენები მოიცავს კუჭის მსუბუქ აშლილობას, სითხის შეკავებას, ოფლიანობას, დიარეას და ჭინჭრის ციებას ან გამონაყარს (ძირითადად ადგილობრივი გამოყენებისას). მნიშვნელოვანია სიფრთხილე ჭინჭრის მცენარეზე მოპყრობისას, რადგან შეხებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული გამონაყარი.
