პანკო და პურის ნამსხვრევები, რა თქმა უნდა, შეიძლება მონაცვლეობით გამოიყენონ ორივე პროდუქტი გამოიყენება იმავე მიზნისთვის - ხრაშუნა ზემოდან გამომცხვარი კერძებისთვის, პურის საფარი შემწვარი საკვებისთვის და შემკვრელი ხორცის ბურთულებისთვის. და ბოსტნეულის ბურგერი. … ახლა, როცა ვამზადებ რეცეპტებს, რომლებიც პურის ნამსხვრევებს მოითხოვს, თანაბარი რაოდენობით ვცვლი პანკოს.
რა გამოვიყენო თუ პანკო არ მაქვს?
თუ გარეთ ხართ, თქვენი საკუჭნაოდან რამდენიმე მარტივი ჩანაცვლებაა. სცადეთ ტოსტირებული გახეხილი პური, კრეკერის ნამსხვრევები, დაქუცმაცებული მელბას სადღეგრძელოები, მაცოს კერძი, დაქუცმაცებული ტორტილას ჩიფსები, დაქუცმაცებული მშრალი შიგთავსის ნარევი, დაქუცმაცებული პრეტზელი, დაქუცმაცებული სიმინდის ფანტელები ან დაქუცმაცებული კარტოფილის ჩიფსები..
რა განსხვავებაა პანკოსა და ჩვეულებრივ პურის ნამსხვრევებს შორის?
რა არის პანკო? … Panko მზადდება ქერქის გარეშე თეთრი პურისგან, რომელიც მუშავდება ფანტელებად და შემდეგ აშრობენ. ამ პურის ნამსხვრევებს აქვს საშრობი და უფრო მბზინავი კონსისტენცია, ვიდრე ჩვეულებრივ პურის ნამსხვრევებს, და შედეგად ისინი შთანთქავენ ნაკლებ ზეთს. პანკო აწარმოებს უფრო მსუბუქ და ხრაშუნა გემოს შემწვარ საკვებს.
შეგიძლიათ შეცვალოთ პანკო პურის ნამსხვრევებით ხორცპროდუქტებში?
პირველ რიგში, გამოიყენეთ პანკოს პურის ნამსხვრევები. ეს იაპონური პურის ნამსხვრევები უფრო ფუმფულა და უხეშია, ვიდრე ჩვეულებრივ გამოყენებული ქვიშიანი ვერსია, რომელსაც შეუძლია ადუღებული ხორცის პურის წარმოება. „ არ ჩაანაცვლოთ Progresso პანკოთი“, ამბობს შეფ ჯეი პირსი Cary's Lucky 32-დან. … მეორე, მოამზადეთ თქვენი ხორცის პური ერთი დღით ადრე.
რით შემიძლია შევცვალო პურის ნამსხვრევები?
ჭიქა წვრილ, მშრალი პურის ნამსხვრევებისთვის, შეცვალეთ რომელიმე ეს ელემენტი:
- ¾ ჭიქა რბილი პურის ნამსხვრევები.
- ¼ ჭიქა პანკო.
- ¼ ჭიქა კრეკერი ან პრეცელის ნამსხვრევები.
- ¼ ჭიქა დაქუცმაცებული სიმინდის ფანტელები ან სხვა უშაქრო მარცვლეული.
- ⅔ ჭიქა ჩვეულებრივი ნაგლინი შვრია (გამოიყენეთ ეს მხოლოდ როგორც შემცვლელი პურის ნამსხვრევების ხორცის პურში და სხვა ხორცის ნარევებში, როგორიცაა ბურგერი.
