შეიძლება მაცივარში 3-დან 4 დღემდე. მაცივარში შენახვისას ატოლი შესქელდება. ხელახლა გასაცხელებლად დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე ან წყალი გასათხელებლად და ურიეთ დაბალ ცეცხლზე სანამ არ გახურდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღური ღუმელი ატოლის გასათბობად.
რამდენ ხანს ძლებს ატოლი მაცივარში?
შესანახად შეინახეთ მზა და გაცივებული ატოლი მაცივარში 2 დღემდე. რაც უფრო დიდხანს ზის, მით უფრო სქელი გახდება. ხელახლა გასაცხელებლად, ჯერ ატოლს დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე ან წყალი. კარგად აურიეთ, შემდეგ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურაზე.
ატოლე მაცივარში დევს?
თუ ძალიან გასქელდა, გააზავეთ ცოტა მეტი წყლით. ეს არის ტკბილი, ენერგიული სასმელი, იდეალურია ძალიან ცივი და ქარიშხლიანი ღამისთვის. კარგად ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაგრამ ყოველთვის გაათბეთ, რომ გათხელდეს მიტანის წინ.
რატომ არის ჩემი ატოლი მსუქანი?
მუდმივი აურიეთ წყალი; გაცხელებისას დაიწყებს შესქელებას. თუ საკმარისად არ აურიეთ, თქვენს მიერ გამოყენებული მასის მიხედვით, ის შეიძლება გახდეს მუწუკები - რაც არ გსურთ. თქვენ გეცოდინებათ, რომ ატოლი საკმარისად სქელია, რომ დაამატოთ შოკოლადი, როდესაც სითხე დატოვებს ფენას თქვენი ხის კოვზის უკანა მხარეს.
What's atole ინგლისურად?
: სიმინდის საჭმელი, რომელიც მოხარშული და მიირთმევა როგორც ფაფუკი ან რომელსაც სვამენ, როგორც თხელი ბურღული.
