მომწიფდება თუ არა ლიჩი ხისგან?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

ლიჩის ნაყოფი არ მწიფდება ხისგან მოკრეფის შემდეგ. ის ასევე იწყებს დუღილს, ამიტომ აუცილებელია აირჩიოთ მხოლოდ უახლესი ხილი და დაგეგმოთ მისი გამოყენება ერთი კვირის განმავლობაში. ლიჩი ჩვეულებრივ სეზონზეა გაზაფხულის ბოლოდან შემოდგომის დასაწყისში.

მწიფდება ლიჩი კრეფის შემდეგ?

ბევრი ხილისგან განსხვავებით, ლიჩი არ აგრძელებს მომწიფებას მათი დაკრეფის შემდეგ, რაც ნიშნავს, რომ მნიშვნელოვანია თქვენი მოსავლის აღების დრო რაც შეიძლება კარგად. … კრეფისთვის მზად ლიჩი ტკბილია, მაგრამ ოდნავ მჟავე გემოთი.

როგორ მწიფდება მწვანე ლიჩი?

შეახვიეთ ლიჩი ქაღალდის პირსახოცში და შეინახეთ პერფორირებულ პლასტმასის ჩანთაში. ლიჩი ძალიან ცოტა ეთილენს გამოიმუშავებს. შეინარჩუნეთ მაღალი ტენიანობა და ტემპერატურა 34 - 40ºF. ლიჩი არ უნდა იყოს გახეხილი სანამ ისინი მიირთმევენ.

წითლდება თუ არა მწვანე ლიჩი?

სრულად მომწიფებულ ლიჩის ექნება მოწითალო კანი მწვანე ფერის კვალის გარეშე მწიფე ლიჩის უმეტესობა მიაღწევს ზრდასრულ დიამეტრს 25 მმ-ს, ან დაახლოებით 1 ინჩს. სიმწიფის შესამოწმებლად ერთ-ერთი დარწმუნებული გზაა მწიფე ხილის გატეხვა ლიჩის წვენის დასაგემოვნებლად, რომელსაც ექნება ტკბილი და ოდნავ მჟავე ტონალობა სასიამოვნო არომატით.

შეგიძლიათ მიირთვათ მოუმწიფებელი ლიჩი?

ლიჩი უსაფრთხოა. მაგრამ გაგიჭირდებათ, თუ უზმოზე მიირთმევთ დაუმწიფებელ ლიჩს (პატარა, მწვანეს). უმწიფარი ლიჩის ნაყოფი შეიცავს ტოქსინებს ჰიპოგლიცინ A-ს და მეთილენციკლოპროპილ-გლიცინს (MCPG), რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება, თუ ჭარბი იყო.