Cumin მოდის Cuminum cyminum მცენარიდან, ოხრახუშის ოჯახის წარმომადგენელი. მას ყველაზე ხშირად იყენებენ დაფქულ ფორმაში, მაგრამ შეგიძლიათ შეიძინოთ მთლიანი თესლებიც.
სად იზრდება კუმინი?
დღეს მცენარე ძირითადად იზრდება ინდოეთის ქვეკონტინენტზე, ჩრდილოეთ აფრიკაში, მექსიკაში, ჩილესა და ჩინეთში. მას შემდეგ, რაც კუმინი ხშირად გამოიყენება ფრინველის საკვების ნაწილად და ექსპორტზე ბევრ ქვეყანაში, მცენარე შეიძლება გავრცელებული იყოს მრავალ ტერიტორიაზე.
კიმინი მოდის კილანტროდან?
კუმინი. კუმინი პოპულარული სანელებელია, რომელიც მზადდება მცენარის გამხმარი, დაფქული თესლისგან ის შედის მრავალფეროვან კერძებში, როგორიცაა წიწაკა, კერი, ხორცის კერძები, სუპები და ჩაშუშული.… მართალია ოდნავ განსხვავებული გემოთი, კვარცხლბეკს აქვს თბილი, თხილის, პიკანტური არომატი, რომელიც წააგავს ქინძის მიწიერ ტონებს.
კიმინი მოდის კურკუმადან?
კიმინი მოდის კურკუმა-დან? კურკუმა არის ფესვი, რომელიც მოდის აყვავებული მცენარისგან, რომელიც ჯანჯაფილის ოჯახის ნაწილია, რომელიც ცნობილია როგორც Curcuma longa. … თუმცა, ცილის თესლი სრულიად შეუსაბამო სანელებელია; ის მოდის Cuminum cyminum მცენარისგან.
რატომ არ არის კარგი თქვენთვის კუმინი?
05/6 ნარკოტიკული ეფექტი. ცნობილია, რომ კუმინს აქვს ნარკოტიკული თვისებები და ამიტომ, ის სიფრთხილით უნდა მიირთვათ . ცილის თესლის გვერდითი მოვლენები მოიცავს გონების დაბინდვას, ძილიანობას და გულისრევას - რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს მათი გადაჭარბებული მოხმარებით.
