რატომ არის ძმარმჟავა მჟავა?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

წყალბადის ცენტრი კარბოქსილის ჯგუფში (−COOH) კარბოქსილის მჟავებში, როგორიცაა ძმარმჟავა, შეიძლება გამოეყო მოლეკულიდან იონიზაციის გზით: CH₃COOH ⇌ CH ₃CO₂⁻ + H. პროტონის ამ გამოთავისუფლების გამო (H^{+), ძმარმჟავას აქვს} მჟავური ხასიათი ძმარმჟავა არის სუსტი მონოპროტური მჟავა.

ძმარმჟავა მჟავეა თუ ძირითადი?

ძმარმჟავა ძმარს ხდის რბილად მჟავეს, ტიპიური pH 2-3. ადამიანები, რომლებიც იცავენ ტუტე დიეტას, ხშირად წუხან იმაზე, თუ როგორ მოქმედებს საკვები მათი სხეულის pH-ზე. ამიტომ ბევრი მომხრე იყენებს შარდის pH ტესტის ზოლებს მათი pH დონის შესამოწმებლად. მჟავე საკვების უმეტესობის მსგავსად, კვლევამ აჩვენა, რომ ძმარი თქვენს შარდს უფრო მჟავე ხდის (3).

რატომ არის ძმარმჟავას ბუნებაში მჟავე?

წყალში გახსნისას ძმარმჟავა განიცდის დისოციაციას წყალბადის (H⁺) იონის წარმოქმნით. პროტონის გამოყოფის გამო ძმარმჟავას აქვს მჟავე ხასიათი. ის ლურჯ ლაკმუსის ქაღალდს წითლად ღებულობს, რაც მიუთითებს, რომ ის ბუნებით მჟავეა.

რაშია ძმარმჟავა?

უმეტესად ძმარმჟავას წარმოიქმნება მეთანოლის კარბონილაციით, სადაც მეთანოლი და ნახშირბადის მონოქსიდი რეაგირებენ ძმარმჟავას წარმოქმნით. ნაერთი შერეულია ეთანოლთან, ეთილის ეთერთან, აცეტონთან და ბენზოლთან და ხსნადი ნახშირბადის ტეტრაქლორიდში და ნახშირბადის დისულფიდში.

მჟავა ძმარმჟავაა?

ძმარმჟავა ასევე ცნობილია როგორც ეთანოინის მჟავა, ეთილის მჟავა, ძმრის მჟავა და მეთანის კარბოქსილის მჟავა; მას აქვს ქიმიური ფორმულა CH_{3COOH. ძმარმჟავა დუღილის გვერდითი პროდუქტია და ძმარს აძლევს დამახასიათებელ სუნს. ძმარი შეიცავს დაახლოებით 4-6% ძმარმჟავას წყალში.}