Სარჩევი:
- ფრანგული შალოტის გაწმენდის მარტივი გზა
- აჭიროებათ შალოტის კანი?
- როგორ ამზადებთ შალოტს?
- შალოტის რომელ ნაწილს მიირთმევთ?
- როგორ იყენებთ ახალ შალოტს?
ვიდეო: როგორ მოვაცილოთ კანი შალოტი?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ფრანგული შალოტის გაწმენდის მარტივი გზა
- კანი რომ დარბილდეს, ჯერ შალოტი გაასუფთავეთ - დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5 წუთი.
- გახეხვისთვის გამოიყენეთ პატარა ბასრი დანა, რომ მოაჭრათ ძირი თითოეული შალოტიდან, შემდეგ კი უკან გადაწიეთ კანი, რომ მოაცილოთ.
აჭიროებათ შალოტის კანი?
შალოტი არის პატარა ხახვი, რომელსაც აქვს რბილი, ტკბილი გემო და შესანიშნავ შემცვლელს წარმოადგენს რეცეპტებში, რომლებიც ითხოვენ მათ წითელ ან ყვითელ ბიძაშვილებს. როგორც ნებისმიერი სხვა ხახვი, თქვენ მოგიწევთ მოგიწიოთ შალოტის წებოვანი კანი, სანამ ისინი მიირთმევენ, რაც შეიძლება დამღლელი პროცესი იყოს.
როგორ ამზადებთ შალოტს?
შალოტის მომზადების უმარტივესი გზაა შალოტის ბოლოების მოჭრა (ზემოდან და კუდიდან) და შემდეგ კანი ამოიღეთ შემდეგ ბოლქვები დაჭერით და ფრთხილად და თხლად დაჭერით ბასრი დანით. შალოტს ჩვეულებრივ უფრო წვრილად ჭრიან, ვიდრე ხახვი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ფრანგულ სამზარეულოს.
შალოტის რომელ ნაწილს მიირთმევთ?
ხაჭოს ორივე მწვანე და თეთრი ნაწილი საკვებია: მწვანეს უფრო რბილი გემო აქვს და მიმზიდველ გარნირს ქმნის. როგორც წესი, ხახვის თეთრი ნაწილი უფრო მკვეთრი გემოთია, ან უფრო ხახვიანი და გამოიყენება მისი მოხარშვისას.
როგორ იყენებთ ახალ შალოტს?
შალოტი ისეთივე მრავალმხრივია, როგორც მისი ნებისმიერი ძმა ხახვი. დაჭრილი ან დაჭრილი უმი, მათ ხშირად უმატებენ სხვადასხვა ვინეგრეტს და მარინადს, სალსას და სალათებს., სოუსები, კასეროლები, სოუსები და კიში.
გირჩევთ:
შალოტი იგივეა, რაც ხახვი?
შალოტი, როგორც ირკვევა, არის ხახვის ოჯახში: Allium cepa var. ასკალონიუმი, უფრო ზუსტად. … შალოტს აქვს დელიკატური და ტკბილი არომატი სიმკვეთრის მინიშნებით, ხოლო ხახვი მოაქვს უფრო ინტენსიურ სითბოს. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შალოტი თითქმის ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც მოითხოვს ხახვს - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იყენებთ იმავე მოცულობას .
გაიზრდება თუ არა შალოტი ზამთარში?
ნაკლებად ცნობილი ფაქტია, რომელიც ბევრმა გამოცდილი მებოსტნემ არ იცის: შეგიძლიათ ხახვი (და შალოტი) გაზარდოთ ზამთარში ეს სუპერ გამძლე მცენარეები წარმოუდგენლად გადარჩებიან ცივ ტემპერატურებს მცირე დაცვით და უზრუნველყოფს ხარისხიან ნათურებს გაზაფხულზე მათი ჩაქრობის შემდეგაც .
სად იზრდება შალოტი?
შალოტი შეიძლება გაიზარდოს USDA ზონებში 4-10 და უნდა დარგეს შემოდგომის დასაწყისში. შალოტის დარგვა შესაძლებელია თესლის მეშვეობითაც, რომელიც დაფარავს უფრო დიდ ფართობს უფრო ადვილად და იაფად, ვიდრე შალოტის ნაკრებები . სად იზრდება შალოტი საუკეთესოდ?
როგორ მოვაცილოთ ყურები?
არის რამდენიმე ხერხი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ ყურების გასახსნელად ან ამოსაღებად: ყლაპვა. როდესაც თქვენ გადაყლაპავთ, თქვენი კუნთები ავტომატურად მუშაობენ ევსტაქის მილის გასახსნელად. … yawning. … ვალსალვას მანევრი. … Toynbee-ის მანევრი.
ვინ არის შალოტი და ჯიში?
თავის წარმოშობის დროში, შალოტი და მისი ძმა გიბლეტი იყვნენ მართალი ძველი საიანები, რომლებიც იბრძოდნენ თავიანთი დროის ბოროტი ძველი საიანების წინააღმდეგ და ორივე ცდილობდა მიბაძოს ორიგინალური სუპერ საიან ღმერთი. ვინ არიან ძმები შთამომავლები და ძმები იმედოვნებდნენ, რომ ერთ მშვენიერ დღეს მიიღებდნენ სუპერ საიანის ძალას… შალოტი და ჯიბლი ძმები არიან?
