ბროკოლი არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა სხვადასხვა გზით, როგორიცაა ანთების შემცირებით, სისხლში შაქრის კონტროლის გაუმჯობესებით, აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას თუმცა, გახსოვდეთ, რომ კარგი ჯანმრთელობა არ მოდის რომელიმე საკვებისგან.
რატომ არ არის კარგი თქვენთვის ბროკოლი?
„ბროკოლი ასევე შეიცავს თიოციანატებს. ეს ნაერთი არის ძალიან საშიში, რადგან იწვევს ჰიპერთირეოზის განვითარებას და ამის გამო, თქვენ განიცდით პრობლემებს, როგორიცაა წონის მატება, დაღლილობა, თმის ცვენა და გაბერილი სახე , - აცნობებს დიეტოლოგი და კლინიკური დიეტოლოგი. ანშიკა სრივასტავა.
არის თუ არა ბროკოლის ყოველდღე ჭამა?
ზოგადად, ბროკოლი საჭმელად უსაფრთხოა და ნებისმიერი გვერდითი მოვლენა არ არის სერიოზული.ყველაზე გავრცელებული გვერდითი მოვლენაა გაზების ან ნაწლავების გაღიზიანება, რაც გამოწვეულია ბროკოლის ბოჭკოების მაღალი რაოდენობით. „ყველა ჯვარცმული ბოსტნეულს შეუძლია გაგიჟონოს“, - თქვა ჯარზაბკოვსკიმ. "მაგრამ ჯანმრთელობის სარგებელი აღემატება დისკომფორტს. "
რას აკეთებს ბროკოლი თქვენს ორგანიზმს?
ერთი ჭიქა ბროკოლი შეიცავს იმდენი ვიტამინ C, როგორც ფორთოხალი. თქვენ გჭირდებათ ეს ანტიოქსიდანტი, რათა დაიცვას თქვენი უჯრედები დაზიანებისგან და ხელი შეუწყოს განკურნებას მთელს სხეულში. ბროკოლი ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, როგორიცაა: კალციუმი.
შეიძლება თუ არა ბროკოლი გახადოთ?
შეზღუდეთ ჯვარცმული ბოსტნეულიმწვანილი, როგორიცაა კომბოსტო, ბროკოლი და ბრიუსელის კომბოსტო, მდიდარია C, E და K ვიტამინებით, მაგრამ ზედმეტად ზედმეტად ამოღებულმა თავსაბურავმა ერთჯერადად შეიძლება დაარღვიოს თქვენი მუცელი. ისინი შეიცავენ რაფინოზას, სახამებელს, რომელიც დუღს თქვენს მსხვილ ნაწლავში და წარმოქმნის შებერილობის გამომწვევ მეთან გაზს.
