სტრომბოლი არის ბრუნვის სახეობა, რომელიც ივსება სხვადასხვა იტალიური ყველით და, როგორც წესი, იტალიური ცივი ნაჭრებით ან ბოსტნეულით. გამოყენებული ცომი არის ან იტალიური პურის ცომი ან პიცის ცომი. სტრომბოლი გამოიგონეს იტალიელმა ამერიკელებმა შეერთებულ შტატებში ფილადელფიის გარეუბნებში.
რა განსხვავებაა პიცასა და სტრომბოლის შორის?
კალცონთან დაკავშირებული, Stromboli არის უფრო ახლოს სენდვიჩთან, ვიდრე პიცა თუ ჩვეულებრივ ივსება სხვადასხვა სახის ყველით, იტალიური ხორცით, როგორიცაა კაპიკოლა ან სალამი, და ვინც ცდილობს იყოს ჯანმრთელი, ბოსტნეული. შემდეგ ამ ინგრედიენტებს ახვევენ პურში და აცხობენ.
რა შეიცავს სტრომბოლს?
სტრომბოლი მზადდება მოცარელას ყველით (სასურველია დაბალი ტენიანობის) ტენიანობის მინიმუმამდე შესანარჩუნებლად. ეს ხელს უწყობს შიდა ცომის სრულად მომზადებას. Calzones ჩვეულებრივ იყენებს ყველის ნაზავს, რომელიც თითქმის ყოველთვის შეიცავს რიკოტას. და შემდეგ არის სოუსი.
რა განსხვავებაა სტრომბოლსა და პეპერონის რულეტს შორის?
ჰიპი ან "ეპი" სტრომბოლის ან კალზონის მსგავსია, ეს არის პიცის ცომი, რომელიც სავსეა ყველით და პეპერონის ან სოსისით. მაგრამ, სტრომბოლისგან განსხვავებით, ორივე ბოლო ღიაა… ისევე როგორც ამერიკის საყვარელი საჭმელი, პიცა, პეპერონის რულონები ჰგავს შეფუთულ პიცას უფრო სქელი სოუსით.
რა ხდის სტრომბოლს სტრომბოლად?
Stromboli არის ტიპის ბრუნვა, რომელიც ივსება სხვადასხვა იტალიური ყველით (ჩვეულებრივ მოცარელა) და ჩვეულებრივ იტალიური ცივი ნაჭრებით (ჩვეულებრივ იტალიური ხორცი, როგორიცაა სალამი, კაპოკოლო და ბრესაოლა) ან ბოსტნეულით. გამოყენებული ცომი არის იტალიური პურის ცომი ან პიცის ცომი.
