მაგრამ ცნობები დაჩშუნდის სოსისებზე და საბოლოოდ ჰოთ-დოგზე შეიძლება მივაკვლიოთ გერმანელ ემიგრანტებს 1800-იან წლებში გერმანელმა ემიგრანტებმა თან წაიღეს არა მხოლოდ სოსისი 1800-იანი წლების ბოლოს, არამედ დაჩშუნდიც. ძაღლები. … ზოგიერთი ცნობით, გერმანელმა ემიგრანტებმა პირველად გაყიდეს ისინი ურმებიდან ნიუ-იორკის ბოვერიში 1860-იან წლებში.
როგორ მზადდება ჰოთ-დოგი?
პირველი ღორის და/ან საქონლის ხორცის ნაჭრები იფქვება მანქანაში და შემდეგ იწელება ლითონის საცრის მსგავსი მოწყობილობით, რათა ჰამბურგერის დაფქულ ხორცს დაემსგავსოს. ამ დროს ემატება დაფქული ქათმის ნაჭრები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და ერთმანეთში აურიეთ (ემულგირებული) სანამ ზემოხსენებულ ხორცის ცომს არ ჰგავს.
სად გაჩნდა ჰოთ-დოგი შეერთებულ შტატებში?
ითვლება, რომ პირველი ჰოთ-დოგები, სახელწოდებით "დაჩშუნდის ძეხვეული", გაყიდა გერმანელმა ემიგრანტმა საკვების ურიკიდან ნიუ-იორკში 1860-იან წლებში - შესაძლოა ახსნას. როგორ შეიძინეს ძაღლის სახელი. დაახლოებით 1870 წელს, გერმანელმა ემიგრანტმა ჩარლზ ფელტმანმა გახსნა პირველი ჰოთდოგის სტენდი კონი აილენდზე.
საიდან მოდის ჰოთ-დოგი ცხოველისგან?
ჰოთ-დოგი მზადდება გოჭის ნარჩენებისგან მას შემდეგ, რაც სხვა ნაწილებს ჭრიან და ყიდიან როგორც ბეკონს, ძეხვის ღვეზელებს და ლორს. თუმცა ბევრი ადამიანი მთელ მსოფლიოში მიირთმევს ჰოთ-დოგს და ძალიან სიამოვნებს.
საიდან არის წარმოშობით ჰოთ-დოგები?
ისინი ასევე სხვადასხვა ზომისაა. პირველი ჰოთ-დოგის წარმოშობა აღმოაჩინეს რომში, საიდანაც იგი საბოლოოდ ჩამოიყვანეს გერმანიაში. გერმანელებმა ექსპერიმენტები ჩაატარეს ჰოთ-დოგზე და მოიგონეს სხვადასხვა ვერსიები, რომლებიც მიიტანეს შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 1860-იან წლებში და დაიწყეს მათი გაყიდვა ურმებზე.
