"ხორცის ნედლეული, რომელიც გამოიყენება წინასწარ მოხარშულ პროდუქტებში არის კუნთების ქვედა კლასის სამკაულები, ცხიმოვანი ქსოვილები, თავის ხორცი, ცხოველის ფეხები, ცხოველის კანი, სისხლი, ღვიძლი და სხვა. საკვები სასაკლაოების სუბპროდუქტები. "
რა არის სინამდვილეში ჰოთ-დოგში?
ჩვეულებრივი ჰოთ-დოგის ძეხვის ინგრედიენტებია: ხორცის ნაჭრები და ცხიმი, მაგ. მექანიკურად გამოყოფილი ხორცი, ვარდისფერი ლორწო, ხორცის ნამცხვარი. არომატიზატორები, როგორიცაა მარილი, ნიორი და პაპრიკა. კონსერვანტები (განკურნება) - ჩვეულებრივ ნატრიუმის ერითორბატი და ნატრიუმის ნიტრიტი.
რა უხეში რამ არის ჰოთ-დოგში?
11 ყველაზე საშინელი რამ, რაც ადამიანებმა აღმოაჩინეს ჰოთ-დოგში
- „ორი თმა… ერთი იყო მოკლე, შავი და შეიძლება ყოფილიყო სახის თმა. …
- „მინა და პოტენციური ვერცხლისწყალი“
- "მეტალის სამაგრი"
- " ძვლის ნაჭერი, მყარი, დაკბილული"
- "მინის ნატეხები"
- "საპარსის წვერი"
- " თმის გროვა ან რაღაც ვირთხის მსგავსი"
- “
არის თუ არა ორგანოს ხორცი ჰოთ-დოგში?
სინამდვილეში, ჰოთდოგების უმეტესობა, რომლებსაც ხვდებით სასურსათო მაღაზიაში, და განსაკუთრებით ნაციონალური ბრენდები, არ შეიცავს არაფერს, რომელიც ახლოსაა ორგანოებთან… ისინი ასევე ძირითადად უნდა იყოს დამზადებული " ნედლი ჩონჩხის კუნთი." ნებისმიერი ჰოთ-დოგი, რომელიც შეიცავს ორგანოებს, რასაც USDA სიყვარულით მოიხსენიებს, როგორც "ქვეპროდუქტები და სხვადასხვა ხორცი", უნდა იყოს მარკირებული ინგრედიენტების მიხედვით.
რა ხორცის ნაჭრებია ჰოთდოგებში?
ყველაზე ხშირად, ჰოთ-დოგში გამოყენებული ხორცის სახეობებია ღორის, საქონლის, ქათმის ან ინდაურის ზოგიერთი კომბინაცია შეერთებულ შტატებში, ჰოთ-დოგები, რომლებიც შეიცავს ესკიზურ ნაჭრებს. ხორცს უნდა ჰქონდეს ეტიკეტირება, როგორც „ქვეპროდუქტების“(ორგანული ხორცი) ან „სხვადასხვა ხორცის“(ჩონჩხის კუნთების ნედლეულის შემცველი).
