ნეკნების კილიტა?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

ნეკნები დიდად სარგებლობს დაბალი და ნელი მომზადების მეთოდით. ორ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში მოხარშვისთვის, ხორცის უმეტესობა სარგებლობს ფოლგაში გახვევით მაგალითად, ბავშვის უკანა ნეკნების მომზადებას დაახლოებით ოთხი საათი დასჭირდება, ხოლო სათადარიგო ნეკნებს ხუთამდე დასჭირდება, მაგრამ ორივეს. უნდა შეიფუთოს ორნახევარი საათის შემდეგ.

ღუმელში ნეკნებზე ფოლგა უნდა წავუსვა?

ნეკნების მომზადება ფოლგის ჩანთა ნამდვილად არის გასაღები ღუმელში შესანიშნავი ნეკნების მომზადებისთვის. ფოლგა ილუქება ყველა წვენში და ხელს უშლის ნეკნების ზედმეტ მოხარშვას, ასე რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ ნეკნების მუდმივად შემოწმება და ზრუნვა, სანამ ისინი ხარშავთ.

ნეკნების შეფუთვა ფოლგაში რბილს ხდის მათ?

ფოლგაში ნეკნების შეფუთვა ეხმარება მათ უფრო სწრაფად მომზადებაში სითბოს და ტენიანობის შეფუთვით შეფუთვაში. იმის გამო, რომ ეს დაზოგავს დროს და ხელს უწყობსხორცის რბილობას (იხილეთ თუ არა ფოლგაში ნეკნების შეფუთვა მათ ნაზს?), ეს ტექნიკა ცნობილია როგორც "ტეხასის ყავარჯენი"..

რას დებთ ფოლგაში ნეკნების შეფუთვისას?

იდეა არის ხორცის უმეტესი ნაწილი მოხარშოთ, შემდეგ მჭიდროდ დაახუროთ ხორცი ფოლგაში მხოლოდ ცოტაოდენი წყალი, წვენი, ღვინო ან ლუდი ვაშლის წვენი პოპულარულია.. ზოგი ამატებს მარგარინს და შაქარს, როგორიცაა თაფლი ან აგავა. სითხე ერევა ხორციდან წვეთოვან წვენებს და რბილად ადუღებს ხორცს.

მოსვენებისას ხორცი ფოლგაში უნდა შეფუთოთ?

ხორცის მომზადების შემდეგ სათანადოდ დასასვენებლად, თქვენ უნდა შეფუთოთ. ხორცის მოხარშვის დასრულების შემდეგ, ნაზად შეფუთეთ ალუმინის ფოლგა კარვის მსგავსი. ეს შეინარჩუნებს ხორცს თბილად მას შემდეგ, რაც ის მიაღწევს შიდა ტემპერატურას დასვენების დროს.