Სარჩევი:
- შეიძლება თუ არა ჭარხლის გაყინვა მომზადების შემდეგ?
- როგორ ინახავთ მოხარშულ ჭარხალს?
- ჯობია ჭარხალი გაყინოთ უმი თუ მოხარშული?
- შეგიძლიათ ჭარხალი დაჭრათ და გაყინოთ?
ვიდეო: შეგიძლიათ მოხარშული ჭარხალი გაყინოთ?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ჭარხალი, თავისი ძლიერი მიწიერი არომატით, არის ადვილად მოსავლელი ძირეული ბოსტნეული და მისი მოხარშვა და გაყინვა 8 თვემდე.
შეიძლება თუ არა ჭარხლის გაყინვა მომზადების შემდეგ?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ ჭარხალი. ჭარხალი შეიძლება გაყინოთ დაახლოებით 12 თვის განმავლობაში. შეგიძლიათ გაყინოთ როგორც უმი (მაგრამ გაბრწყინებული) ასევე მთლიანად მოხარშული იმისდა მიხედვით, თუ როგორ აპირებთ მის გამოყენებას მომავალში.
როგორ ინახავთ მოხარშულ ჭარხალს?
მოხარშული ჭარხლის შენახვის ვადის მაქსიმალური უსაფრთხოებისა და ხარისხის გასაზრდელად, შედგით ჭარხალი მაცივარში არაღრმა ჰერმეტულ კონტეინერებში ან მჭიდროდ შეფუთეთ მძიმე ალუმინის ფოლგაში ან პლასტმასის შესაფუთით. სწორად შენახული, მოხარშული ჭარხალი ძლებს 3-დან 5 დღემდე მაცივარში.
ჯობია ჭარხალი გაყინოთ უმი თუ მოხარშული?
აირჩიეთ ჭარხალი, რომელიც არის პატარა, ნაზი, ერთიანი ზომის და უნაკლო. ჭარხალი სრულად უნდა მოხარშოთ გაყინვისთვის – უმი ჭარხალი კარგად არ იყინება (ის გაყინვისას საკმაოდ მარცვლოვანი ხდება). მოამზადეთ და მოხარშეთ მთლიანი ჭარხალი გაუსუფთავებლად.
შეგიძლიათ ჭარხალი დაჭრათ და გაყინოთ?
დაჭერით ან დაჭერით ჭარხალი; შემდეგ, გაანაწილეთ ისინი ფუნთუშების ფურცელზე და ფლეში გაყინეთ ეს ხელს შეუშლის ჭარხლის ერთად გაყინვას. მას შემდეგ, რაც თქვენი ჭარხალი მთლიანად გაყინულია, ჩაალაგეთ საყინულე ჩანთებში; და დააბრუნეთ ისინი საყინულეში. ისინი ინახება განუსაზღვრელი ვადით, მაგრამ საუკეთესოა ერთი წლის განმავლობაში გამოყენებისას.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ არასაკმარისად მოხარშული პურის ჭამა?
შესაძლოა არასაკმარისად მოხარშული პურის ჭამა? შეიძლება არ გქონდეთ დრო და ენერგია, რომ სცადოთ თქვენი სევდიანი პატარა პურის გამოსწორება. … ფქვილით და/ან კვერცხით დამზადებული პური შეიძლება შეიცავდეს საშიშ ბაქტერიებს. ჯობია ითამაშო უსაფრთხოდ და არ მიირთვათ არასაკმარისად მოხარშული პური .
შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯის ტაფა გაყინოთ?
საბედნიეროდ, ამაზე პასუხი არის " დიახ"! დიახ, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გაყინოთ ქათმის და ბრინჯის ქვაბი. ეს შესანიშნავი არჩევანია გაყინვისთვის, რადგან ინგრედიენტები კარგად შეინარჩუნებს . შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯის კერძების გაყინვა?
შეგიძლიათ მოხარშული ვონტონების გაყინვა?
როგორ გაყინოთ WONTON/GYOZA: აირჩიეთ პატარა უჯრა, რომელიც მოერგება თქვენს საყინულეში. უჯრას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი/საცხობი ქაღალდი. მოათავსეთ უონტონები უჯრებზე ისე, რომ ერთმანეთს არ შეეხოს და მოათავსეთ უჯრა საყინულეში . როგორ ინახავთ მოხარშულ უონტონებს?
შეგიძლიათ გაყინოთ მოხარშული თვალი?
ცოცხალი ვინკლები არ არის შესაფერისი გაყინვისთვის, მაგრამ შეიძლება გაყინოთ მომზადების შემდეგ და შეინახოთ თქვენს საყინულეში 3 თვემდე . როგორ ინახავთ მოხარშულ შუშხუნებს? მოათავსეთ ცოცხალი ჭიქები ნესტიანი ქსოვილით დაფარულ კონტეინერში. არ ჩაყაროთ ისინი წყალში და არ მოათავსოთ ჰერმეტულ კონტეინერში, რომელიც ხელს შეუშლის მათ სუნთქვას.
შეგიძლიათ მოხარშული სოფრიტო გაყინოთ?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ სოფრიტო. Soffritto შეიძლება გაყინული იყოს დაახლოებით 6 თვის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც მთელ ბოსტნეულს დაჭერით, დარბილეთ ცხელ ტაფაში, სანამ გაცივდება . შემიძლია გავყინო სოფრიტო? კოვზით დაასხით სოფრიტო ყინულის უჯრებში და გაყინეთ.