მიმოხილვა. გამა ორიზანოლი არის ნივთიერება, რომელიც ამოღებულია ბრინჯის ქატოს ზეთიდან. ის ასევე გვხვდება ხორბლის ქატოში და ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულში. ხალხი მას წამლად იყენებს. გამა-ორიზანოლი გამოიყენება მაღალი ქოლესტერინის და მენოპაუზისა და დაბერების სიმპტომების დროს.
რატომ არის ცუდი თქვენთვის ბრინჯის ქატო?
დიეტაში ქატოს რაოდენობის გაზრდამ შეიძლება გამოიწვიოს არაპროგნოზირებადი ნაწლავის მოძრაობა, ნაწლავის გაზი და კუჭის დისკომფორტი პირველი რამდენიმე კვირის განმავლობაში. კანზე გამოყენებისას: ბრინჯის ქატო შესაძლოა უსაფრთხოა ადამიანების უმრავლესობისთვის აბანოში დამატების ან სკალპზე გამოყენებისას. თუმცა, ბრინჯის ქატომ შეიძლება გამოიწვიოს ქავილი და კანის სიწითლე
აქვს თუ არა ბრინჯის ქატოს ზეთს გამა ორიზანოლი?
გამა-ორიზანოლი, ფერულის მჟავას ეთერების სტეროლისა და ტრიტერპენის სპირტების ნარევი, გვხვდება ბრინჯის ქატოში 1-დან 2-მდე % დონეზე, სადაც ის ემსახურება როგორც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი.
რას შეიცავს ბრინჯის ქატო ზეთი?
შემადგენლობა და თვისებები
ბრინჯის ქატოს ზეთს აქვს არაქისის ზეთის მსგავსი შემადგენლობა, 38% მონოუჯერი, 37% პოლიუჯერი და 25% გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით. ბრინჯის ქატო ზეთის კომპონენტია γ-ორიზანოლი, ნედლი ზეთის შემცველობის დაახლოებით 2%..
რომელი ზეთი სჯობს ბრინჯის ქატოს?
ბრინჯის ქატო და მზესუმზირის ზეთი, ორივე ითვლება ჯანსაღ ვარიანტად. მზესუმზირის ზეთი ფართოდ განიხილება, როგორც მონოუჯერი ცხიმის ჯანსაღი წყარო, ხოლო ბრინჯის ქატოს ზეთი პოპულარულია, როგორც მრავალჯერადი ჰიპოალერგიული ზეთი. ბრინჯის ქატოს ზეთიც და მზესუმზირის ზეთიც ჯანსაღია, მაგრამ ისინი განსხვავდებიან კვებითი ღირებულებით.
