Logo ka.boatexistence.com

სად გამოიგონეს ბარბექიუს სოუსი?

Სარჩევი:

სად გამოიგონეს ბარბექიუს სოუსი?
სად გამოიგონეს ბარბექიუს სოუსი?

ვიდეო: სად გამოიგონეს ბარბექიუს სოუსი?

ვიდეო: სად გამოიგონეს ბარბექიუს სოუსი?
ვიდეო: G e r a r d o D í a z y s u G e r a r q u í a Greatest Hits ~ Top 100 Artists To Listen in 2023 2024, მაისი
Anonim

ითვლება, რომ მწვადის სოუსი პირველად გამოიგონეს დომინიკელ მისიონერში, სადაც მზარეულები იყენებდნენ ლაიმის წვენს და წიწაკას მწვადისთვის ხორცის არომატისთვის. ამ რეცეპტის სათავე აფრიკაში შეგვიძლია მივყვეთ, სადაც ისინი იყენებენ როგორც ლაიმის, ასევე ლიმონის წვენებს, როგორც ხორცის არომატიზირების ტრადიციულ მეთოდს.

სად გამოიგონეს BBQ სოუსი?

პირველი სოუსი, რომელიც მათ გააკეთეს, ძალიან მარტივი იყო. 1698 წელს დომინიკელი მისიონერი, სახელად პერ ლაბატი, ეწვია საფრანგეთის დასავლეთ ინდოეთს და შეესწრო მზარეულები, რომლებიც იყენებდნენ ლაიმის წვენს და ცხარე წიწაკას შემწვარი ხორცის მოსანელებლად. ამ სოუსს ალბათ ფესვები აქვს აფრიკაში, სადაც მზარეულები ტრადიციულად იყენებდნენ როგორც ლიმონს, ასევე ლაიმის წვენს.

როდის გამოიგონეს მწვადის სოუსი?

უძველესი კომერციული მწვადის სოუსი ჯერ კიდევ მზადდება 1917-ში, როდესაც ადამ სკოტმა გახსნა მწვადის რესტორანი გოლდსბოროში, NC. სკოტმა, მქადაგებელმა, თქვა, რომ მისი მწვადის სოუსის ინგრედიენტები მას სიზმარში მოჰყვა, თუმცა ინგრედიენტები რეგიონისთვის უცნაური არაფერია. ეს იყო ძირითადად ძმარი.

საიდან გაჩნდა თეთრი BBQ?

ეს წარმოუდგენლად ადვილად მოსამზადებელი ალაბამას თეთრი მწვადის სოუსი გამოიგონა 1925 წელს რობერტ 'დიდი ბობ' გიბსონმა Big Bob Gibson's Bar-B-Q რესტორანში, Decatur..

ვინ გამოიგონა BBQ თეთრი სოუსი?

ჩრდილოეთ ალაბამას მწვადის ძირითადი ნაწილი, ეს სოუსი ძირითადად მაიონეზის, ძმრის, მარილისა და პილპილის ნაზავია. ის გამოიგონა რობერტ გიბსონმა-მა Big Bob Gibson's Bar-B-Q-ში, Decatur, AL, სადაც ახლად შებოლილ წიწილებს აყრიან ორმოდან და შემდეგ "მონათლავენ" სოუსის აუზში..

გირჩევთ: