მაიონეზი: მაიონეზი შეგიძლიათ იყიდოთ არამაცივარ თაროზე, მაგრამ მეორე გახსნით, უნდა შეინახოთ მაცივარში სინამდვილეში, USDA გირჩევთ გახსნილ მაიონს. გადააგდეს სანაგვეში, თუ ტემპერატურა რვა საათზე მეტი ხნის განმავლობაში 50 გრადუსს მიაღწევს.
რა მოხდება, თუ მაიონს არ შედებენ მაცივარში?
მაიონეზის მალფუჭებადი ბუნება ასევე არის ის, თუ რატომ უნდა გადაყაროთ მაიონეზი, რომელიც ღამით მაცივარში დარჩა. ეს შეიძლება იყოს სრულიად კარგი - სანამ არ მიიღებთ კვებით მოწამვლას და, ზოგადად, FDA გირჩევთ გადაყაროთ მალფუჭებადი საკვები, მათ შორის მაიონეზი, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზე ორი ან მეტი საათის განმავლობაში დარჩა.
რომელ მაიონეზს არ სჭირდება მაცივარში?
ნამდვილი მაიონეზის გამოწურვის ბოთლი ირწმუნება, რომ არ საჭიროებს მაცივარში შენახვას და შესაძლოა განკუთვნილი იყოს სასადილო მაგიდებზე კეტჩუპთან და მდოგვისთან ერთად..
საჭიროა თუ არა მაიონეზი მაცივარში დიდ ბრიტანეთში?
ამიტომ, მაიონეზისა და ტარტარის სოუსის მსგავსად, ის უნდა შევინახოთ მაცივარში დოქტორი შენკერი ამბობს: „საზაფხულო წვეულებებისა და მწვადების დროს სანელებლები, როგორიცაა სალათის კრემი, შეიძლება დარჩეს გარეთ, ამიტომ უმჯობესია. ზოგიერთი თასში გადაყრა გამოსაყენებლად, რათა თავიდან აიცილოს მთელი ბოთლის დგომა თბილ პირობებში. '
რამდენი ხანი შეიძლება მაიონს ოთახის ტემპერატურაზე?
მაიონეზი შეიძლება იდგეს ოთახის ტემპერატურაზე 8 საათამდე USDA-ს მიხედვით. მაიონეზის ნებისმიერი ღია ქილა, რომელიც 50° ფარენჰეიტზე მაღლა დგას 8 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში, უნდა გადააგდოთ. ასე რომ, თუ შემთხვევით დატოვებთ მაიონეზს მაგიდაზე ღამით, მისი ჭამა მაინც უსაფრთხოა.
