ლაზანიას გემრიელი ისტორია როდის გამოიგონეს ლაზანია? ლაზანიის იტალიური ფავორიტი ან ლაზანია, რომელიც ყველამ ვიცით და გვიყვარს წარმოიქმნა იტალიაში, ქალაქ ნეაპოლში შუა საუკუნეებში..
სად გაკეთდა პირველად ლაზანია?
შეიძლება გაგიკვირდეთ, თუ გაიგებთ, რომ ლაზანია არ წარმოშობილა იტალიაში. იტალია ამტკიცებს, რომ ეს ისინი იყვნენ, მაგრამ მათ უნდა მიეწეროს მხოლოდ გემრიელი კერძის ფენებისა და ფენების სრულყოფა, რომელსაც ჩვენ ლაზანიას ვუწოდებთ. ის რეალურად წარმოიშვა ძველ საბერძნეთში ძალიან დიდი ხნის წინ.
როდის შემოვიდა ლაზანია იტალიაში?
ლაზანია პირველად დამზადებულია გრანდიოზული შესასვლელი ნეაპოლში, იტალიაში შუა საუკუნეებში მე-14 საუკუნეში. თავდაპირველად ეს კერძი სპეციალური ღონისძიებებისა და დღესასწაულებისთვის იყო განკუთვნილი.
როდის გამოიგონეს ლაზანია პირველად?
ლაზანიას თანამედროვე ვერსია გამოიგონეს ოდესღაც 1544 და 1692შორის - სავარაუდოდ ემილია რომანაში ან ნეაპოლში (ნაპოლი). მაგრამ თანამედროვე სტილი ეფუძნებოდა სხვა მსგავს კერძებს, რომლებიც შესაძლოა არსებობდეს ძველი საბერძნეთის შემდეგ.
რატომ არის ლაზანია ცნობილი იტალიაში?
ეს კარგად სტრუქტურირებული კერძი ვიზუალურად მიმზიდველია, რადგან ის ხშირად ხდება ცენტრალური ნაწილი იტალიურ საოჯახო გაერთიანებებში და სხვა ფუნქციებში. ითვლება, რომ ლაზანიას თავისი წარმოშობა აქვს ნეაპოლში მე-14 საუკუნით დათარიღებული რეცეპტი ლაზანიას უძველესი ხელმისაწვდომი რეცეპტია.
