: გათხრა ან შეგროვება, ან თითქოს მოწყობილობა, რომელიც გადმოათრიეს წყლის სხეულის ფსკერზე, გათხრილი მდინარე ხახვი ხამანწკებისთვის. სხვა სიტყვები dredge-დან. დრეჯერ არსებითი სახელი.
რას ნიშნავს დრეჯი გამოცხობისას?
დრეჟის ძირითადი განმარტება არის საკვების მსუბუქად შეფუთვა მშრალ ინგრედიენტში, როგორიცაა ფქვილი, სიმინდის ფქვილი ან პურის ნამსხვრევები. … დრენაჟი მხოლოდ ის ნაწილია, სადაც საკვებს აფარებთ მშრალ ინგრედიენტს, ფქვილი ყველაზე ხშირად გამოიყენება.
როგორ ადუღებთ ფქვილით?
საჭმლის ფქვილში მოსასხმელად, ჩაასხით ცოტა ფქვილი არაღრმა ჭურჭელში, რომელიც საკმარისად ფართოა იმ ნივთისთვის, რომლის დაფარვაც გსურთ - მაგალითად, კოტლეტი. ჯერ კოტლეტი ძირითადად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
როგორ იყენებთ დრეჯს წინადადებაში?
დრეჯი წინადადებაში ?
- მუშები დრეჟს იყენებდნენ ზედაპირული ზღვიდან ნალექის მოსაშორებლად.
- არხი არ იყო ნავიგაცია მანამ, სანამ დრეჟი გამოიყენებოდა ბეტონის დიდი ფილის მოსახსნელად.
- სჭირდებოდა დრეჯი, რათა აღმოფხვრილიყო დატვირთული წყალგამყოფი წყალქვეშა ნამსხვრევების გროვიდან.
ქათამი ჯერ კვერცხში ან რძეში ასველებთ?
დაიწყეთ საკვების გახეხვით. დარწმუნდით, რომ მთელი ნაჭერი თანაბრად ტენიანია. შემდეგ საჭმელს გადაუსვით მშრალი ინგრედიენტი (პურის ნამსხვრევები, ფქვილი, სიმინდის ფქვილი და ა.შ.). დარწმუნდით, რომ თანაბარი საფარია და ნაზად შეანჯღრიეთ ზედმეტი.
