Სარჩევი:
- რა მოხდება, თუ უბრალო ფქვილის ნაცვლად იყენებთ თვითამაღლებულ ფქვილს?
- როდის არ უნდა გამოვიყენოთ ფქვილი თავისთავად?
- აქვს მნიშვნელობა, გამოვიყენო თვითგამომცხვარი ფქვილი?
- გამოვიყენო თვითამომავალი ფქვილი თუ უნივერსალური?
ვიდეო: გამოვიყენო თუ არა თვითგამომცხვარი ფქვილი?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ყველა დანიშნულების ფქვილისთვის თვითამომავალი ფქვილის ჩანაცვლებისთვის, გამოტოვეთ გამაფხვიერებელი და შეამცირეთ მარილის რაოდენობა ორიგინალურ რეცეპტში. ეს კარგად მუშაობს სწრაფი პურის, ორცხობილასა და რეცეპტებისთვის, რომლებიც არ შეიცავს დამატებულ სოდას ან მჟავე ინგრედიენტებს.
რა მოხდება, თუ უბრალო ფქვილის ნაცვლად იყენებთ თვითამაღლებულ ფქვილს?
შეიძლება თუ არა თვითგამომცხვარი ფქვილი ჩაანაცვლოს უბრალო ფქვილს? Კი და არა. თუ რეცეპტი მოითხოვს უბრალო ფქვილს გამაფხვიერებელი ფხვნილის დამატებით (ან სხვა საფუარის აგენტის) დამატებით, ამის ნაცვლად შეიძლება თვითგამომცხვარი ფქვილის გამოყენება, უბრალოდ გამოტოვეთ საფუარი აგენტი.
როდის არ უნდა გამოვიყენოთ ფქვილი თავისთავად?
როდესაც არ გამოიყენოთ ფქვილი თავისთავად
არ გამოიყენოთ ფქვილი თავისთავად ადუღებულ პურთან ან მაწონთან ერთად.როგორც წესი, თქვენ ალბათ არ გსურთ გამოიყენოთ ფქვილი, რომელიც ადუღდება, თუ არსებობს სხვა საფუარი აგენტი, რომელიც მითითებულია რეცეპტში, როგორიცაა საფუარი ან საცხობი სოდა. საფუარი თავისთავად ადუღებულ ფქვილში საკმარისი უნდა იყოს.
აქვს მნიშვნელობა, გამოვიყენო თვითგამომცხვარი ფქვილი?
არა. თუ თქვენი რეცეპტი ითხოვს უბრალო ფქვილს, მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ ეს ორი ინგრედიენტი ურთიერთშემცვლელი არ არის და თქვენ უნდა გამოიყენოთ რეცეპტში რეკომენდებული ფქვილი ნებისმიერ გამაძლიერებელ აგენტთან ერთად, როგორიცაა გამაფხვიერებელი ან სოდა ბიკარბონატი.
გამოვიყენო თვითამომავალი ფქვილი თუ უნივერსალური?
ყველა დანიშნულების ფქვილი მრავალმხრივია, რადგან ის შეიცავს საშუალო რაოდენობით პროტეინს. … თავისთავად ამომამუშავებელი ფქვილი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მაშინ, როდესაც რეცეპტი მოითხოვს ფქვილს, რომელიც თავისთავად ადუღდება, რადგან მარილი და გამაფხვიერებელი (რომელიც არის საფუარი საშუალება) დაემატა და თანაბრად ნაწილდება ფქვილში.
გირჩევთ:
გაცრილი ფქვილი იგივეა, რაც ნამცხვრის ფქვილი?
გაცრილი არა მხოლოდ ორ ინგრედიენტს სათანადოდ ურევს, არამედ აერებს მას, ასე რომ კონსისტენცია მსგავსია ნამდვილი ნამცხვრის ფქვილისამ ნარევიდან გაზომეთ (კოვზი და დონე) 1 ჭიქა. თქვენ მაინც გექნებათ დაახლოებით 1 ჭიქა, მაგრამ ზოგჯერ გაცრილმა შეიძლება მეტი მოცულობა გამოიღოს, რადგან ჰაერს ამატებს .
გამოვიყენო თუ არა პასტასთვის სემოლინის ფქვილი?
სემოლინას ფქვილი არის პროტეინით მდიდარი და მაღალი წებოვანებით ის პოპულარული არჩევანია მაკარონის მიღებისას მისი უფრო ძლიერი ნაკბენისთვის და უფრო უხეში დაფქვისთვის. პროტეინისა და წებოვანის მაღალი შემცველობით, ეს შესანიშნავი არჩევანია მაკარონის ცომის უფრო ოქროსფერი შეფერილობის მოსამზადებლად.
არის თუ არა ცხიმიანი არაქისის ფქვილი ჯანსაღი?
ერთი პატარა კოვზი (2 სუფრის კოვზი) არაქისის ფქვილი არის ფოლიუმის, თუთიის და კალიუმის კარგი წყარო და ბოჭკოს, მაგნიუმის, ფოსფორის და ნიაცინის შესანიშნავი წყაროა. USDA ეროვნული საკვები ნივთიერებების მონაცემთა ბაზა, 2009). … ნაწილობრივ ცხიმიანი არაქისის ფქვილი ხელმისაწვდომია როგორც კომერციული, ასევე საშინაო მოხმარებისთვის სხვადასხვა ცხიმისა და შემწვარი დონისთვის .
შემიძლია გამოვიყენო სიმინდის ფქვილი ქსანთანის რეზინის ნაცვლად?
უბრალოდ შეცვალეთ ქსანთანის რეზინი იგივე რაოდენობის სიმინდის სახამებლით. სიმინდის სახამებელი შესანიშნავ გასქელებას ქმნის და პოპულარულია ღვეზელებისა და მარცვლებისთვის. შეცვალეთ იგი ქსანთანის რეზინით 1:1 თანაფარდობით . ქსანთანის რეზინი იგივეა, რაც სიმინდის ფქვილი?
გაყინოთ თუ არა ფქვილი?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ ფქვილი გაყინვა ახანგრძლივებს ყველა ტიპის ფქვილის შენახვის ვადას კიდევ რამდენიმე თვით, მისი საუკეთესო თვისებების შენარჩუნებით. ეს არის რეკომენდირებული შენახვის მეთოდი ყველა სახის ფქვილისთვის, განსაკუთრებით მთელი მარცვლეულის და ალტერნატიული ფქვილის ჯიშებისთვის, რომლებიც უფრო მდიდარია ნუტრიენტებითა და ზეთებით .
