იმისათვის, რომ გაიგოთ, არის თუ არა თქვენი კეფირი ცუდი, მოძებნეთ გაფუჭების შემდეგი ნიშნები: ობის ან ნებისმიერი სხვა ბუნდოვანი წარმონაქმნი ზედაპირზე. ფერი შეიცვალა. სუნი ან მართლა მჟავე ძმრის მსგავსი სუნი.
როგორ იცით, რომ კეფირი გაფუჭდა?
როცა საქმე ეხება ნიშნებს, რომ თქვენი კეფირი გაფუჭდა, მოძებნეთ შემდეგი:
- კეფირის თავზე ობის არსებობა. ეს არის ყველაზე აშკარა ნიშანი ([YK]). …
- მძიმე განშორება. თუ უფრო ჰგავს წყალს და თითქმის მყარი ნაჭრების თაიგულს, აღარ არის კარგი. …
- გამორთული ან ძალიან მჟავე სუნი. …
- ძალიან მჟავე გემო აქვს.
შეუძლია თუ არა ცუდმა კეფირმა დაავადდეს?
თუ თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ვერ უმკლავდება კეფირს, შეიძლება განიცადოთ სხვადასხვა საერთო გვერდითი მოვლენები, დაწყებული კრუნჩხვით შებერილობამდე და ზოგიერთ შემთხვევაში დიარეამდეც კი.თქვენ სავარაუდოდ გაუმკლავდებით გულისრევა და მუცლის ტკივილი, თუ ის ძალიან არღვევს თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
შეიძლება თუ არა კეფირი გაფუჭდეს მაცივარში?
კეფირის გაუხსნელი შეფუთვა ჩვეულებრივ გასტანს მაცივარში გაყიდვის თარიღისკვირას. შეფუთვის გასაღებად გახსნის შემდეგ, შენახვის ვადა მცირდება. მას შეუძლია 3-5 დღე გაუძლოს მაცივარში ან გაყიდვის თარიღამდე.
რამდენი ხანი სჭირდება კეფირის გაფუჭებას?
თუ გახსნით მას ეტიკეტზე მითითებულ თარიღთან ახლოს, ის სავარაუდოდ გაგრძელდება დაახლოებით ხუთი დღის განმავლობაში. ამიტომ უმჯობესია კეფირი 24 საათის განმავლობაში მიირთვათ. კეფირის გემო დროთა განმავლობაში ძლიერდება. ხელნაკეთი კეფირისთვის სიახლე უნდა გაგრძელდეს დაახლოებით ორი-სამი კვირა თუ მას სათანადო პირობებში შეინახავთ.
