საუკეთესო ნამცხვრები გასაყინად შეგიძლიათ გაყინოთ თითქმის ნებისმიერი ნამცხვარი მას შემდეგ, რაც ისინი მთლიანად გაგრილდება. … Bundt ნამცხვრები და ფუნტი ნამცხვარი შესანიშნავად იყინება ასევე, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ისინი მთლიანად გაცივებულნი და მჭიდროდ შეფუთული არიან გაყინვის წინ.
ნამცხვრის გაყინვა მას უფრო ტენიანს ხდის?
ნამცხვრის გაყინვა არ გაშრება. თუ სწორად შეინახეთ, შეინარჩუნებს ტენიანობას. … გალღობის შემდეგ, თქვენი ნამცხვარი კვლავ ტენიანი იქნება და ბევრი ადამიანი იფიცებს, რომ მათი ნამცხვრები კიდევ უფრო გემრიელი იქნება საყინულეში კვირების ან თვეების განმავლობაში შენახვის შემდეგ.
როგორ ასუფთავებთ ფუნტის ნამცხვარს?
ნამცხვრის გაყინვის საუკეთესო საშუალებაა შეუშვათ ნელ-ნელა გადნობა თქვენს მაცივარში მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში. შემდეგ, დატოვეთ ოთახის ტემპერატურამდე, გამოიღეთ მაცივრიდან და მოათავსეთ დახლზე დაახლოებით ერთი საათით, სანამ მის ჭამას აპირებთ.
რამდენ ხანს არის კარგი გაყინული ფუნტი ტორტი?
რამდენ ხანს ძლებს ფუნტიანი ნამცხვარი საყინულეში? სათანადოდ შენახული, ის შეინარჩუნებს საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 4-დან 6 თვემდე, მაგრამ დარჩება უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ. ნაჩვენებია საყინულე დრო მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - ფუნტიანი ნამცხვარი, რომელიც მუდმივად გაყინული იყო 0°F ტემპერატურაზე, დაცული იქნება განუსაზღვრელი ვადით.
დარჩება თუ არა ტორტი ახალი, თუ გაყინავთ?
დიახ, ხელნაკეთი ნამცხვრების გაყინვა შესანიშნავი გზაა მათი სიახლისა და ტენიანობის შესანარჩუნებლად 3 თვემდე. შეგიძლიათ ტორტის გაყინვა ყინულით? … გამოიღეთ საყინულედან და დააფარეთ ყინულის ნამცხვარი 2 ფენით პლასტმასის შესაფუთით. დააბრუნეთ საყინულეში და გაყინეთ 3 თვემდე.
