მოხარშული ორზოს კერძები, რომლებიც შეიცავს საუკეთესო სოუსის გაყინვას; მოხარშული მშრალი ორზო შეიძლება ზედმეტად დაფქული გახდეს გალღობისას. რამდენ ხანს ძლებს მოხარშული ორზო საყინულეში? სათანადოდ შენახული, ის შეინარჩუნებს საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 1-დან 2 თვემდე, მაგრამ დარჩება უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ.
გჭირდებათ ორზოს ხელახლა გაცხელება?
შეინახეთ ნარჩენები დახურულ კონტეინერში მაცივარში 3 დღემდე. კერძი შეიძლება მიირთვათ ცივად, თითქმის როგორც ქათმის ორცოს სალათი, ან შეგიძლიათ ხელახლა გააცხელოთ ღუმელზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. იმის გამო, რომ ორზო ჭურჭელში არსებულ ნებისმიერ სითხეს შთანთქავს, გირჩევთ დაამატოთ ცოტა წყალი როცა ხელახლა გააცხელებთ.
როგორ ინახავთ დაუმუშავებელ ორზოს?
მშრალი ორზოს შენახვის ვადის მაქსიმალური გასაზრდელად, შეფუთვა ყოველთვის მჭიდროდ დახურული მშრალი ორზოს შენახვის ვადის კიდევ უფრო გაზრდის მიზნით, შეფუთვის გახსნის შემდეგ, მშრალი ორზო გადაიტანეთ დახურულ ჰერმეტულ კონტეინერში ან მოათავსეთ მშრალი ორზო შეფუთვა ხელახლა დასახურებელ პლასტმასის საყინულეში.
როგორ ინახავ ორცოს?
ორზო უნდა შეინახოთ მშრალ, გრილ ადგილას. გახსნის შემდეგ ის უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში.
რომელი ხილის გაყინვა არ შეიძლება?
9 ხილი და ბოსტნეული, რომელიც არასდროს არ უნდა გაყინოთ
- ნიახური. გაყინვა იწვევს ნიახურის გაფუჭებას და რბილს უსიამოვნო არომატით. …
- ციტრუსი. ციტრუსის ხილი გაყინვის შემდეგ ხდება რბილი და დაფქული. …
- კიტრი. …
- მწვანე წიწაკა. …
- სალათის ფოთოლი. …
- ოხრახუში. …
- კარტოფილი. …
- რადიშ.
