უნდა წავუსვა ცხიმიანი ფუნთუშების ფურცლები? თუ რეცეპტი არ გეტყვით, რომ წაუსვით ფუნთუშა ფურცელს, გაუწიეთ იმპულსს ზედმეტი ცხიმი იწვევს ფუნთუშების ცომის (რომელიც უკვე შეიცავს ბევრ ცხიმს) გავრცელებას. თუ გაწუხებთ ფუნთუშების დაწებება, დააფინეთ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის არაწებოვანი ხალიჩა.
როგორ ასველებთ ფუნთუშების საცხობ ფირფიტას?
Scoop დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან შემოკლება თქვენი ქაღალდის პირსახოცის წვერზე. წაუსვით კარაქი ან საცხობი ფურცლის საცხობ ზედაპირზე. საჭიროა კარაქის ძალიან მსუბუქი ფენა ან საცხობი. ეს ხელს შეუშლის ფუნთუშების საცხობ ფირფიტაზე მიწებებას.
როგორ იცავთ ქუქიების ქუქის ფურცელზე დამაგრებას?
წებოვნების თავიდან ასაცილებლად, ტაფაზე მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის საფენები, ან მსუბუქად წაუსვით ტაფა კარაქით ან სამზარეულოს სპრეით. გაითვალისწინეთ, რომ ზედმეტმა ცხიმიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს ფუნთუშების ზედმეტად გავრცელება.
რატომ გვჭირდება ცხიმიანი საცხობი ტაფები და ფუნთუშების ფირფიტები?
მნიშვნელოვანია, ტაფა არ იყოს ცხიმიანი ისე, რომ დელიკატურმა, მაღალ ცომმა შეძლოს ტაფის გვერდებზე მიწებება და გამოცხობისას აფუებული. და ზოგიერთი ფუნთუშა რეცეპტისთვის, ტაფაზე ცხიმიანობამ ასევე შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს. როდესაც ცხიმიანი ცომი კიდევ უფრო მეტ ცხიმს შთანთქავს ტაფაზე, გავრცელების რისკი იზრდება.
უნდა წაუსვათ ფუნთუშების ფურცელს, თუ იყენებთ პერგამენტის ქაღალდს?
არ გჭირდებათ ცხიმის ან ზეთის წასმა პერგამენტის ქაღალდზე … პერგამენტის ქაღალდი შეიძლება გამოვიყენოთ ერთი და იმავე რეცეპტის რამდენიმე პარტიისთვის, რომელიც გამომცხვარია იმავე ფუნთუშაზე/ცხობზე. ფურცელი რამდენიმე პარტიაში. თუმცა, როგორც კი დაასრულებთ რეცეპტს, პერგამენტის ქაღალდი უნდა გადააგდოთ.მისი გაწმენდა და ხელახლა გამოყენება შეუძლებელია.
