ვენტილაციურ ღუმელებს აქვთ ვენტილატორი, რომელიც ავრცელებს ცხელ ჰაერს, რის შედეგადაც აჩქარებს მომზადების დროს, ასევე უფრო სწრაფად აბრტყელდება. … თუ იყენებთ ღუმელს, როგორც წესი, ჩვეულებრივი წესით, დააწიეთ ტემპერატურა 20°C-ით, რომ ჩვეულებრივი მიბაძოთ.
რამდენად სწრაფად იხარშება ვენტილატორი ღუმელი?
ის უფრო სწრაფად იხარშება: იმის გამო, რომ ცხელი ჰაერი პირდაპირ საჭმელს უბერავს და არა მხოლოდ მის გარშემო, საკვები იხარშება დაახლოებით 25 პროცენტით უფრო სწრაფად კონვექციურ ღუმელში.
უკეთესია ღუმელები ვენტილატორით?
სჯობია თუ არა ვენტილატორი ღუმელი ჩვეულებრივ ღუმელს? ცირკულირებული ჰაერი გადასცემს სითბოს უფრო სწრაფად, ვიდრე უძრავი ჰაერი, რაც ვენტილატორი ღუმელებს უფრო ენერგოეფექტურს ხდის. ეს არა მხოლოდ შეამცირებს თქვენს ნახშირბადის კვალს, არამედ შეამცირებს თქვენი გადასახადების ზომასაც.
რამდენი ამცირებთ ხარშვის დროს ვენტილატორიან ღუმელში?
ღუმელის ტემპერატურის რეგულირება ვენტილატორით
ვენტილატორის დახმარებით ღუმელებისთვის გამოიყენეთ პარამეტრი 20° ცელსიუსით (36° ფარენჰეიტი) იმაზე ნაკლები, ვიდრე ეს "ნორმალური" რეცეპტია. მომზადების დრო, ალბათ, შეიძლება შემცირდეს 10 წუთით მომზადების დროის ყოველ საათზე.
რა განსხვავებაა ვენტილატორიან ღუმელსა და ვენტილატორის დახმარებით?
ვენტილატორი ღუმელს აქვს ვენტილატორი, რომელსაც უკან აქვს გამათბობელი და ეს ყოველთვის ელექტროა. ვენტილატორის დახმარებით ღუმელი არის ღუმელი გამათბობელი ელემენტებით ღუმელში (ზედა და/ან ქვედა) და ვენტილატორი უკანა მხარეს. ეს შეიძლება იყოს ელექტრო ან გაზის ღუმელები. … ჩვეულებრივ ნამცხვრები კარგად იხარშება კონვექციურ ღუმელში.
