მწარე ალკოჰოლის შემცველობა კოქტეილის მწარე ბოთლი, როგორც წესი, არის 35–45% ალკოჰოლი რადგან მწარეების უმეტესობა გამოიყენება ტირეებით ან წვეთებით, ალკოჰოლის რაოდენობა მცირეა, რაც ქმნის ABV ძნელად მოსაძებნია. ამიტომ ისინი ხშირად იყიდება როგორც უალკოჰოლო, თუმცა ისინი მზადდება ალკოჰოლისგან.
შეიძლება მწარე მთვრალი?
დავსვამ თუ არა მწარედ? აქ ცოტა საინტერესო კითხვაა რთული, მაგრამ პირდაპირი პასუხით: კი, მაგრამ არა. დიახ, მიუხედავად იმისა, რომ ბიტერსი, როგორც წესი, შედგება დაახლოებით 45% ალკოჰოლისგან, სიმართლე ის არის, რომ თქვენ ჩვეულებრივ მხოლოდ რამდენიმე ტირეს აყენებთ აქ ან იქ არომატისთვის და არა დამატებითი ალკოჰოლი.
რამდენი ალკოჰოლი შეიცავს ბიტერსა და სოდაში?
ძნელია ზუსტი რიცხვის დადგენა, მაგრამ ვიღაცამ, ვინც მათემატიკა თავად გააკეთა, ვარაუდობს, რომ ალკოჰოლის შემცველობა მწარე და სოდაში არის სადღაც ქვედა. 003% ABV. უალკოჰოლო ლუდის უმეტესობა კვლავ შეიცავს 0.5%.
მწარე ალკოჰოლი თავისუფალია?
ტექნიკურად, ყველა მწარე შეიცავს ალკოჰოლის დაბალი შემცველობას - მაშინაც კი, თუ თქვენი საყვარელი მწარე ბოთლი ამაყობს 50 პროცენტით ABV. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მწარე მზადდება ნეიტრალური მარცვლეულის სპირტით და მაღალი კონცენტრირებულია, მაგრამ ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ რამდენიმე წვერს, რაც ჩვენს კოქტეილს ერთ პროცენტზე ნაკლებ ალკოჰოლს უმატებს.
რამდენი ალკოჰოლი შეიცავს ანგოსტურას მწარე სასმელს?
Angostura მწარე არის უკიდურესად კონცენტრირებული და შეიძლება იყოს შეძენილი გემო; თუმცა 44,7% ალკოჰოლი მოცულობით, მწარე ჩვეულებრივ არ მიიღება განუზავებლად, სამაგიეროდ გამოიყენება მცირე რაოდენობით როგორც არომატიზატორი.
