მიუხედავად იმისა, რომ ახალ ხაჭოს აქვს სუფთა არომატი და სუნი და თანმიმდევრული ტექსტურა, გაფუჭებულ ხაჭოს აქვს ნესტის სუნი, მიივითარებს მოყვითალო ფერს და იწყებს მჟავე გემოს როცა ხაჭო იწყება. გაფუჭებისას შეამჩნევთ წყლის ჯიბეებს გამოყოფის შედეგად.
მაწონი ხაჭოს ჭამა კარგია?
მაწონის ხაჭო უკვე გასულია და ალბათ უნდა გადააგდოთ იგი რა თქმა უნდა, არ ექნება გემო, როგორც ადრე. თუ უსიამოვნო ან სასაცილო სუნი ასდის, გადააგდეთ ის, რაც არ უნდა მოხდეს. შეამოწმეთ ტექსტურა.
ხაჭო გაფუჭდება თუ არ გაიხსნება?
ხაჭო - გაუხსნელი შეფუთვა
ხაჭო ზოგადად ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში შეფუთვაზე "გაყიდვის " ან "საუკეთესო ადრე" თარიღიდან, ვივარაუდოთ, რომ ის მუდმივად ინახება მაცივარში.
ხაჭოს მჟავე გემო აქვს?
ხაჭო აქვს ნაღების და მარილიანი გემო… ხაჭოს დაბალცხიმიან ხაჭოს (ან უცხიმო ან 1%) აქვს შესამჩნევად მჟავე გემო. კიდევ ერთი დიდი პრობლემა, რაც ადამიანებს აქვთ ხაჭოსთან დაკავშირებით, არის ხაჭოს არსებობა. ფაქტობრივად, მახსოვს, ხაჭოს პირში ვგრძნობდი ყველის მრავალჯერ დაღეჭვის შემდეგაც.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ხაჭო მაცივარში?
გახსნის შემდეგ ხაჭოს შენახვის ვადის მაქსიმალურად გასაზრდელად, შეინახეთ მაცივარში და მჭიდროდ თავდახურულ მდგომარეობაში, ორიგინალ შეფუთვაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში. სწორად შენახული ხაჭოს გახსნილი შეფუთვა ჩვეულებრივ ძლებს გახსნიდან დაახლოებით 7-დან 10 დღემდე, თუ ვივარაუდებთ, რომ ის მუდმივად ინახება მაცივარში.
