საიდან მოდის წიწიბურა?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

წიწიბურა (Fagopyrum esculentum Moench.) არის სწრაფად მზარდი კულტურა, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება ჩრდილოეთ ზომიერ რეგიონებში, როგორიცაა აშშ-ს შტატების ჩრდილოეთ იარუსი. მისი სამშობლოა სამხრეთ-დასავლეთ აზია და ამჟამად ყველაზე ფართოდ იზრდება რუსეთსა და ჩინეთში.

საიდან არის წარმოშობით წიწიბურა?

წიწიბურა (Fagopyrum esculentum), რომელიც ცნობილია როგორც ქაშა აღმოსავლეთ ევროპაში, ითვლება, რომ წარმოიშვა ჩინეთში და დარგეს ჯერ კიდევ 5000-დან 6000 წლის წინ.. დღეს ჩინეთი და რუსეთი წიწიბურას უმსხვილესი მწარმოებლები არიან, რომელიც ცნობილია კარგი ცილოვანი და ვიტამინის შემადგენლობით.

წიწიბურა მარცვალია თუ თესლი?

წიწიბურა არის მარცვლის მსგავსი თესლი, რომელიც იზრდება შეერთებულ შტატებში. ეს არის ფსევდომარცვლეული, რადგან მას აქვს მრავალი მსგავსი თვისება მარცვლეულთან, მაგრამ არ მოდის ბალახისგან, როგორც სხვა მარცვლეულის უმეტესობა.

სად მოჰყავთ წიწიბურა შეერთებულ შტატებში?

უმეტესად იზრდება ნიუ-იორკში, პენსილვანიასა და ჩრდილოეთ დაკოტაში. აშშ-ში წარმოებული წიწიბურის უმეტესი ნაწილი იაპონური ბაზრისთვისაა. მათ უყვართ თავიანთი სობა ლაფშა! ამ მიზეზით, 2013 წელს იაპონიას მოდიოდა ამერიკიდან ექსპორტირებული წიწიბურის 96%!

წიწიბურა იზრდება ვაშინგტონის შტატში?

ვაშინგტონის შტატი არის ქვეყნის უდიდესი წიწიბურის მწარმოებელი იაპონიაში ექსპორტისთვის, ამბობს ოტნესი. ეს არის პოპულარული კულტურა ფერმერებთან, რომლებთანაც ის მუშაობს, რადგან ეს არის მეორე მოსავალი, რომლის დარგვა შეუძლიათ ზაფხულის შუა რიცხვებში, ხორბლის ან ტიმოთე თივის ძირითადი მოსავლის აღების შემდეგ.