დიახ, სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი არა მხოლოდ მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, არამედ ყოველი კოვზი გვთავაზობს საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა რიბოფლავინი, თუთია, მაგნიუმი, კალციუმი და კალიუმი. ნიუ-იორკის შტატის ნეკერჩხლის ასოციაციის წარმომადგენელი ჰელენ თომას თქმით, ნეკერჩხლის სიროფს აქვს მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების უფრო მაღალი კონცენტრაცია, მაგრამ ნაკლები კალორია ვიდრე თაფლი.
ნეკერჩხლის სიროფის დალევა მავნეა?
ნეკერჩხლის სიროფი გაძლევთ ნახშირწყლებს შაქრის სახით, ასოცირებული ბოჭკოების გარეშე. შედეგად, ნეკერჩხლის სიროფის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის ცვალებადობა. განსაკუთრებით შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებს შეიძლება განიცადონ ნეკერჩხლის სიროფში შემავალი შაქრის უარყოფითი შედეგები.
უფრო ჯანსაღია თაფლი თუ ნეკერჩხლის სიროფი?
რეალური ნეკერჩხლის სიროფი აქვს ბევრად მეტი კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, თუთია, სპილენძი და მანგანუმი ვიდრე თაფლი. ეს მინერალები შესანიშნავად მოქმედებს თქვენს სხეულზე, მათ შორის ისეთი რამ, როგორიცაა უჯრედების ფორმირება, ჯანსაღი სისხლის წითელი უჯრედების შენარჩუნება და იმუნური მხარდაჭერა.
ნეკერჩხლის სიროფი იწვევს წონის მატებას?
ნეკერჩხლის სიროფი არის შაქარი, მასზე ბოჭკოების გარეშე მიმაგრებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ჭარბი მიღება გამოიწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის ცვალებადობას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს შიმშილი, პოტენციური წონის მომატება და ჯანმრთელობის სხვა მავნე ზემოქმედება.
რა არის უფრო ჯანსაღი შაქარი თუ ნეკერჩხლის სიროფი?
ჯანმრთელობის სარგებელი
შაქარი ბუნებრივად უფრო მაღალია გლიკემიური ინდექსით, თუმცა, ნეკერჩხლის სიროფი აშკარად უკეთესი ვარიანტია, რადგან მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე ლერწმის შაქარი.. ნამდვილ ნეკერჩხლის სიროფს აქვს გლიკემიური ინდექსი 54. ნეკერჩხლის სიროფი განისაზღვრება, როგორც "საშუალო" ინდექსი.
