წყნარი ოკეანის მეწამული ზღვის ზღარბი ასევე მიირთმევენ ადამიანები . შიგნით არსებული ხორცი, რომელსაც იაპონურად "უნი" უწოდებენ, 2 ითვლება სუშის დელიკატესად და მოთხოვნა ამ დელიკატესზე ბოლო წლებში იზრდება..
როგორი გემო აქვთ მეწამულ ზღვის ზღარბებს?
რა გემო აქვს ზღვის ზღარბს? ზღვის ზღარბი სავსეა შაქრით, მარილით და ამინომჟავებით, რაც მათ აძლევს უმამი-მარილიან სიტკბოს. ხამანწკების მსგავსად, მათ აქვთ გემო, როგორც ოკეანე, საიდანაც მოდიან და ზღვის მცენარეები, რომლებითაც იკვებებიან.
რა ფერის ზღვის ზღარბი შეგიძლიათ მიირთვათ?
მოერიდეთ მათ, რომლებიც შეფერილობის შავია. ამის ნაცვლად, ყოველთვის მოძებნეთ ის , რომლებსაც აქვთ მწვანე, იასამნისფერი და წითელი მინიშნებები."] თქვენ უნდა მოერიდოთ ზღვის ზღარბებს, რომლებიც შეფერილობის შავია. ამის ნაცვლად, ყოველთვის მოძებნეთ ისეთები, რომლებსაც აქვთ მწვანე, იასამნისფერი და/ან წითელი მინიშნებები.
შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი სახის ზღვის ზღარბი?
როდესაც საქმე ეხება მოხმარებას, ზღვის ზღარბს იღებენ მათი სასქესო ჯირკვლებისთვის, ასევე ცნობილი როგორც უნი. … ზღვის ზღარბის დაახლოებით 950 სახეობაა… მათგან დაახლოებით 18 საკვებია მწვანე, წითელ და მეწამულ სახეობებს მსოფლიოში ყველაზე დიდი მოთხოვნა აქვთ, რადგან მათი წილები უფრო დიდი და ვიზუალურად უფრო მადის აღმძვრელია..
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ზღვის ზღარბი საკვებია?
პატარა საიდუმლო ზღვის ჭინჭრის იდენტიფიცირებისთვის: საკვებად ვარგისებს ექნებათ წყალმცენარეების პატარა ნაჭერი, ჭურვი ან კლდე დამაგრებული მათ თავზე მათ ასევე არასოდეს ექნებათ იყოს მუქი შავი ფერის: მოძებნეთ წითელი, მწვანე ან იასამნისფერი ელფერით. ტიპიური მცდარი წარმოდგენების მიუხედავად, ზღვის ზღარბი საშიში არ არის.
