პირველი არის Cinnamomum verum, თარგმანი "ნამდვილი დარიჩინი". მას ასევე უწოდებენ შრი-ლანკას ან ცეილონის დარიჩინს. … aromaticaum, რომელსაც ასევე უწოდებენ ჩინურ დარიჩინს), Cinnamomum burmannii (ასევე უწოდებენ Korintje, Java, ან ინდონეზიურ დარიჩინს) და Cinnamomum loureiroi (ასევე ცნობილია როგორც ვიეტნამური ან საიგონის დარიჩინი).
რისთვის არის კარგი Cinnamomum Burmannii?
ეს მცენარე Cinnamomum-ის გვარის წარმომადგენელია და ტრადიციულად გამოიყენება სანელებლად. Cinnamomum burmannii ავლენს ტკივილგამაყუჩებელ, ანტიბაქტერიულ, ანტიდიაბეტურ, სოკოს საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტურ, ანტირევმატულ, ანტითრომბოზულ და სიმსივნის საწინააღმდეგო აქტივობას.
Cinnamomum Zeylanicum იგივეა, რაც ცეილონის დარიჩინი?
Cinnamomum zeylanicum, ასევე ცნობილი როგორც ცეილონის დარიჩინი (მისი ლათინური სახელის წყარო, zeylanicum) ან "ნამდვილი დარიჩინი" არის შრი-ლანკის ძირძველი [11]. ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება ნამდვილ დარიჩინსა და კასიას შორის არის მათი კუმარინის შემცველობა [12].
როგორ გავიგო, ჩემი დარიჩინი არის თუ არა ცეილონი?
რაც შეეხება ფერს, ცეილონის დარიჩინი არის ყავისფერი ყავისფერი, ხოლო Cassia Cinnamon იღებს გარკვეულ მოწითალო მუქ ყავისფერს. რაც შეეხება ტექსტურას ან შეგრძნებას, ცეილონის დარიჩინი თხელი და ქაღალდისფერია და ახვევის დროს ქმნის მრავალ ფენას.
არის თუ არა ცეილონის დარიჩინი მავნე თირკმელებისთვის?
მწვანილი, როგორიცაა ნიორი, კურკუმა და დარიჩინი, ჯანსაღია ნორმალური რაოდენობით საკვებში მოხმარებული. თუმცა, აბების სახით ამ ბალახს შეუძლია შეცვალოს ღვიძლის ფერმენტები, გაათხელოს სისხლი, და შეცვალოს თირკმლის ფუნქცია. შხამის კონტროლის ცენტრები ამის შესახებ სრული შემთხვევის ანგარიშებია.
