Logo ka.boatexistence.com

შეიძლება თუ არა ლობსტერის სალათის გაყინვა?

Სარჩევი:

შეიძლება თუ არა ლობსტერის სალათის გაყინვა?
შეიძლება თუ არა ლობსტერის სალათის გაყინვა?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა ლობსტერის სალათის გაყინვა?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა ლობსტერის სალათის გაყინვა?
ვიდეო: Cold Lobster Salad 2024, მაისი
Anonim

შეგიძლიათ გაყინოთ ლობსტერის სალათი? არ გირჩევთ ამ სალათის გაყინვას, რადგან გალღობისას ის გაზავდება და წყლიანი იქნება. როგორც ამბობენ, შეგიძლიათ გაყინოთ უბრალო მოხარშული ომარის ხორცი, შემდეგ გაალღოთ, გააშრეთ და გამოიყენოთ სალათში.

შემიძლია გავყინო ზღვის პროდუქტების სალათი?

შეგიძლიათ გაყინოთ ზღვის პროდუქტების სალათი მაიოს გარეშე? არა. ის კარგავს თავის ტექსტურას და არ ექნება ძალიან კარგი გემო. უმჯობესია იყიდოთ ლობსტერის ხორცი (რომელიც შეგიძლიათ გაყინოთ) დაასხით ის და შემდეგ ამოიღეთ იმდენი, რომ მოამზადოთ საკუთარი სალათი, როცა ხასიათზე ხართ.

შეგიძლიათ გაყინოთ ლობსტერ მაიონეზი?

მაიონის გაყინვა ტექნიკურად არ იქნება სახიფათო, მაგრამ წარსული გამოცდილებიდან (და ირგვლივ გუგლში) მაიონეზის გაყინვა იწვევს მის გამოყოფას, რაც იწვევს გემოსა და ტექსტურის გარკვეულ პრობლემებს. შესაძლოა, ღვეზელები აღმოჩნდეთ დასამტვრევად ან ოდნავ გასინჯვით.

რამდენ ხანს ძლებს ლობსტერის სალათი მაცივარში?

ეს სალათი უმჯობესია მიირთვათ მომზადებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ, მაგრამ ის ინახება, თავდახურული და მაცივარში 2 დღემდე-მდე. 1. თუ იყენებთ ცოცხალ ლობსტერებს, მოხარშეთ ისინი ორთქლზე (გვერდი 32 ლობსტერი სახლში) ან მოხარშეთ (გვერდი 29 ლობსტერი სახლში). გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ლობტერი კარგად იყინება?

საუკეთესო ხარისხისთვის, ლობსტერი უნდა იყოს გაყინული დაუმუშავებელი … გაყინეთ ლობსტერი ნაჭუჭში, რათა არ მოხდეს ხორცის გამოშრობა. უბრალოდ შეფუთეთ ლობსტერის ან ლობსტერის მთელი ნაწილი ტენიანობის ორთქლის რეზისტენტულ შეფუთვაში და გაყინეთ. ლობსტერი შეიძლება მოხარშოთ და შემდეგ გაყინოთ, მაგრამ ხარისხი არ იქნება ისეთი კარგი.

გირჩევთ: