რომელი ხილი შეიცავს ოლეინის მჟავას?

Სარჩევი:

რომელი ხილი შეიცავს ოლეინის მჟავას?
რომელი ხილი შეიცავს ოლეინის მჟავას?

ვიდეო: რომელი ხილი შეიცავს ოლეინის მჟავას?

ვიდეო: რომელი ხილი შეიცავს ოლეინის მჟავას?
ვიდეო: რა იწვევს ბ-12 ის დეფიციტს და როგორ შევავსოთ ორგანიზმის მარაგი 2024, ნოემბერი
Anonim

ეს არის ყველაზე ფართოდ გავრცელებული ყველა ბუნებრივ ცხიმოვან მჟავებს შორის და გვხვდება პრაქტიკულად ყველა ლიპიდში. ეს არის ძირითადი ცხიმოვანი მჟავა ზეითუნის ზეთში, რომელიც გამოწურულია მწიფე ნაყოფის ზეითუნის (Olea europaea). ოლეინის მჟავა შეადგენს ზეითუნის ზეთის 55-80%-ს, ყურძნის თესლის და ზღვის წიწაკის ზეთს 15-20%-ს (Li, 1999).

რა საკვები შეიცავს ოლეინის მჟავას?

ოლეინის მჟავა ბუნებრივად გვხვდება საკვების მრავალ წყაროში, მათ შორის საკვები ზეთები, ხორცი (როგორიცაა საქონლის ხორცი, ქათამი და ღორის), ყველი, თხილი, მზესუმზირის თესლი, კვერცხი., მაკარონი, რძე, ზეთისხილი და ავოკადო.

რომელი ხილია მდიდარი ოლეინის მჟავით?

ავოკადო ავოკადო განსხვავდება სხვა ხილისგან.მიუხედავად იმისა, რომ ხილის უმეტესობა ძირითადად შეიცავს ნახშირწყლებს, ავოკადო დატვირთულია ცხიმებით. სინამდვილეში, ავოკადო შეიცავს დაახლოებით 77% ცხიმს, კალორიების მიხედვით, რაც მათ უფრო ცხიმიანს ხდის, ვიდრე ცხოველური საკვების უმეტესობა (3). ძირითადი ცხიმოვანი მჟავა არის მონოუჯერი ცხიმი, რომელსაც ეწოდება ოლეინის მჟავა.

რომელი ხილი წვავს ყველაზე მეტ ცხიმს?

საუკეთესო ხილი წონის დაკლებისთვის: ტოპ 10 ხილი ცხიმების ბუნებრივად დაწვისთვის…

  • პომიდორი. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, პომიდორი ხილია და არა ბოსტნეული. …
  • ავოკადო. ავოკადო არის წონის დაკლების სუპერ საკვები და სავსეა გულის ჯანსაღი ცხიმებით და ანტიოქსიდანტებით. …
  • ფორთოხალი. …
  • საზამთრო. …
  • მარწყვი. …
  • გუავა. …
  • ცაცხვი. …
  • ლიმონი.

არის ოლეინის მჟავა კვერცხებში?

ოლეინის მჟავა იყო უპირატესი ცხიმოვანი მჟავა ყველასხვადასხვა მეთოდით მოხარშულ კვერცხში. განსაზღვრული ორი ძირითადი უჯერი ცხიმოვანი მჟავა იყო ოლეინის და ლინოლის მჟავა, რომლებიც მერყეობდნენ 46,20-დან 65,83%-მდე და 9,82-დან 13,17%-მდე, შესაბამისად (p < 0,05).

გირჩევთ: