C ვიტამინთან ერთად, ოხრახუში მდიდარია კალიუმით, მინერალი, რომელიც ეხმარება თქვენს გულის მუშაობას, აბალანსებს არტერიულ წნევას და ამცირებს თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის რისკს. ერთი პორცია ოხრახუში უზრუნველყოფს თქვენი DRI კალიუმის დაახლოებით 10 პროცენტს.
ოხრახუში უკეთესია თქვენთვის ვიდრე კარტოფილი?
პოპულარული მთელ მსოფლიოში, ოხრახუში დაუმსახურებლად შეუმჩნეველია მთავარ ამერიკულ დიეტაში. ეს უბრალოდ არ არის სამართლიანი, რადგან ოხრახუში დატვირთულია ვიტამინებით, დახვეწილი არომატით და არის კარტოფილის ჯანსაღი ალტერნატივამათთვის, ვინც ზღუდავს ნახშირწყლების მაკროებს.
ოხრახუში ისეთივე მავნეა, როგორც კარტოფილი?
მათ აქვთ ცოტა ნაკლები ნახშირწყლები ვიდრე კარტოფილში, მაგრამ მეტი ბოჭკოვანი, ასე რომ, ისინი შესანიშნავი არჩევანია, როდესაც გსურთ ჯანსაღი, არამარცვლოვანი ნახშირწყლები თქვენს დიეტაში, რომელიც შეგინარჩუნებთ. სავსე დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი ასევე შეიცავს როგორც ხსნად, ასევე უხსნად ბოჭკოებს, რომლებიც ორივე კარგია ჩვენთვის.
ოხრახუში ბოსტნეულია თუ სახამებელი?
აქ არის გავრცელებული ბოსტნეულის სია " სახამებლის" კატეგორიაში: სიმინდი, ბარდა, კარტოფილი, ყაბაყი, ოხრახუში, გოგრა, გოგრა და მუწუკის გოგრა. არასახამებლიანი ბოსტნეულის კატეგორია გაცილებით დიდია და მოიცავს ბოსტნეულს, როგორიცაა ისპანახი, ნიახური, ბროკოლი, ბოლოკი, ხახვი, ნიორი, პომიდორი, კიტრი, სტაფილო და ჭარხალი.
ოხრახუში მაღალია სახამებლის შემცველობით?
ისინი შეფუთულია ნუტრიენტებით, მაგრამ მაღალია სახამებლის ნახშირწყლებით. ძირხვენიანი ბოსტნეული - როგორიცაა ტურფა, რუტაბაგა და ოხრახუში - შეიძლება არ იყოს ყველაზე სექსუალური საკვები სუფრაზე.
