ქინოა მაღალია ანთების საწინააღმდეგო ფიტონუტრიენტებით, რაც მას პოტენციურად სასარგებლოს ხდის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დაავადების პრევენციისა და მკურნალობის დროს. კვინოა შეიცავს მცირე რაოდენობით გულის ჯანსაღ ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს და ჩვეულებრივ მარცვლეულებთან შედარებით, მას აქვს მონოუჯერი ცხიმების უფრო მაღალი შემცველობა.
რატომ არის ქინოა ცუდი თქვენთვის?
ქინოა არის უგლუტენო მცენარეული საკვები, რომელიც შეიცავს მაღალ ბოჭკოვან და პროტეინს და ძალიან მკვებავია ჩვენი ორგანიზმისთვის. თუმცა, თეფშზე გადაჭარბებულმა ქინოამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი, დიარეა, შებერილობა და დისკომფორტიც კი. ეს იმიტომ ხდება, რომ თქვენი ორგანიზმი ვერ უმკლავდება მასში არსებულ ზედმეტ ბოჭკოს.
გინოა უკეთესია თქვენთვის ვიდრე ბრინჯი?
კინოა უკეთესია თეთრ ბრინჯზე, რადგან მისი მაღალი კვებითი სარგებლობაა, როგორიცაა: … ქინოა მდიდარია როგორც ბოჭკოებით, ასევე პროტეინებით, შეიცავს ბევრად უფრო მეტ სხვა საკვებ ნივთიერებებს და აქვს ბრინჯის მსგავსი ფუმფულა ტექსტურა. ერთი ჭიქა ქინოა შეიცავს ორჯერ მეტ ცილას და დაახლოებით 5 გრამ მეტ ბოჭკოს, ვიდრე თეთრი ბრინჯი.
არის თუ არა ქინოას ყოველდღე ჭამა?
ქინოა არის საკვები მცენარის თესლი. ჰარვარდის ჯანდაცვის საჯარო სკოლის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ თითო თასი ქინოას ყოველდღიურად ჭამა შეიძლება შეამციროს კიბოს, გულის დაავადებების, რესპირატორული დაავადებების, დიაბეტის და სხვა ქრონიკული დაავადებების გამო ადრეული სიკვდილის რისკი. 17%.
კარგია კვინოა წონის დაკლებისთვის?
ბოჭკოებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებითა და ცხრავე აუცილებელი ამინომჟავებით მდიდარი ქინოა ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი და ნოყიერი საკვებია პლანეტაზე. მას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის დონე და კი ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას.
