სამხრეთ აფრიკის ბობოტი არის შესანიშნავი მოსამზადებელი საჭმელი სადილის მოსამზადებლად კვირას. სინამდვილეში, რაც უფრო გრძელია გემოები, მით უფრო გემრიელია. დაგჭირდებათ დარჩენილი კერძების გაყინვა 3 დღემდე, შემდეგ კი შეგიძლიათ გაყინოთ 2 თვემდე საყინულეში უსაფრთხო კონტეინერში და შემდეგ უბრალოდ გააცხელოთ და მიირთვათ მიკროტალღურ ღუმელში.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ ბობოტის შენახვა მაცივარში?
შეგიძლიათ წინასწარ მოხარშოთ საქონლის ხორცის ნარევი და შეინახოთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2 დღემდე დასრულებამდე. ბაბოტი კარგად თბება მიკროტალღურ ღუმელშიც!
რომელი ქვეყნიდან მოდის ბობოტი?
ბობოტი არის ტრადიციული სამხრეთ აფრიკული კერძი, რომელიც შედგება კარის არომატიზებული ხორცის ხორცისგან, ზემოდან კვერცხისა და რძეზე დაფუძნებული ფენით.მიუხედავად იმისა, რომ მისი წარმომავლობა ბოლომდე გასაგები არ არის, ჩვენ ვიცით, რომ ეს არის კერძი, რომელიც ლამაზად აჩვენებს სამხრეთ აფრიკის კულტურების შერწყმას ფერადი და სურნელოვანი შედეგით.
როგორ გამოთქმა Bobotie?
რამდენიმე ვებსაიტზე ნათქვამია, რომ ეს არის " ba-boo-eh-tee"; სხვები ამბობენ "buh-booty"; ვიკიპედია გვაწვდის გამოთქმის სახელმძღვანელოს, რომელიც გამოვა როგორც "baw boaty", თუ, ვთქვათ, კანადელი იტყვის ამას.
რა არის ეროვნული კერძი სამხრეთ აფრიკაში?
კიდევ ერთი კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, სამხრეთ აფრიკაში ჩამოიტანეს აზიელმა დევნილებმა, bobotie ახლა ქვეყნის ეროვნული კერძია და მოხარშული ბევრ სახლსა და რესტორანში. დაქუცმაცებულ ხორცს ადუღებენ სანელებლებით, ჩვეულებრივ კარის ფხვნილთან, მწვანილთან და ჩირთან ერთად, შემდეგ ზემოდან აყრიან კვერცხისა და რძის ნარევს და აცხობენ გამაგრებამდე.
