რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (SFAs) ასტიმულირებენ ცხიმოვანი ქსოვილის ანთებას პროცესით, რომელიც მოიცავს Toll-ის მსგავს რეცეპტორ 4-ს (TLR4), რეცეპტორს, რომელიც აკავშირებს ბაქტერიულ ლიპოპოლისაქარიდს. (LPS). TLR4 არის ნიმუშის ამომცნობი რეცეპტორი, რომელიც მთავარ როლს ასრულებს თანდაყოლილ იმუნურ პასუხში.
გაჯერებული ცხიმი მავნეა ანთებისთვის?
გამოკვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა 10 მარტს, ჟურნალში Cell Reports - აჩვენებს, რომ გაჯერებული ცხიმები „მოკლედ აკავშირებს“როგორც თაგვის, ასევე ადამიანის იმუნურ უჯრედებს და წარმოქმნის შეუსაბამო ანთებით პასუხს, შედეგად.
რა ტიპის ცხიმი იწვევს ანთებას?
საკვები, რომლებიც დაკავშირებულია ანთებით რეაქციასთან, მოიცავს: გაჯერებულ ცხიმებს, რომლებიც გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში, როგორიცაა წითელი ხორცი და უცხიმო რძის პროდუქტები, ტრანს ცხიმები, რომლებიც გვხვდება შემწვარი საკვები და ცომეული, როგორიცაა ნამცხვრები, პიცის ცომი, ღვეზელის ქერქი, ნამცხვრები და კრეკერები, ომეგა-6 პოლიუჯერი ცხიმები, რომლებიც…
რომელი ცხიმებია ანთების საწინააღმდეგო?
პოლიუჯერი ზეთები შეიცავს ორ სახის ეთერზეთოვან ცხიმოვან მჟავებს (ისეთებს, რომლებსაც ორგანიზმი თავად ვერ გამოიმუშავებს): ომეგა-3s და ომეგა-6. ომეგა-3 შეიცავს ცხიმოვან თევზს, სელის თესლსა და ნიგოზს და ცნობილია როგორც ანთების საწინააღმდეგო.
რომელია ანთების საწინააღმდეგო 10 ყველაზე ცუდი საკვები?
ტოპ 10 ყველაზე ცუდი საკვები ანთებისთვის
- Getty Images. 1 10-დან. დამუშავებული ხორცი. …
- Getty Images. 2 10-დან. რაფინირებული შაქარი. …
- Getty Images. 3 10-დან. გაჯერებული ცხიმები. …
- Getty Images. 4 10-დან. ხელოვნური კონსერვანტები და დანამატები. …
- პექსელი. 5 10-დან. გლუტენი. …
- Getty Images. 6 10-დან. ხელოვნური ტრანს ცხიმები. …
- Getty Images. 7 10-დან. …
- Getty Images. 8 10-დან.
