დიასტაზური ალაოს გამოსაყენებლად:
- დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი თითოეული პურისთვის, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი რეცეპტით.
- როდესაც გამაგრება, დაამატეთ კიდევ ერთი ჩაის კოვზი.
- ბოლოს, დაამატეთ კიდევ ერთი ჩაის კოვზი ცომის მოზელისას.
რას უყენებს დიასტაზური ალაო პურს?
დიასტაზური ალაოს ფხვნილი არის "საიდუმლო ინგრედიენტი" საზრიანი პურის მცხობელებისთვის გამოიყენება ძლიერი ზრდის, შესანიშნავი ტექსტურის და მშვენიერი ყავისფერი ქერქის გასაუმჯობესებლად … აქტიური ფერმენტები დიასტაზურ ალაოსში ეხმარება საფუარის ზრდას. სრულად და ეფექტურად მთელი დუღილის პერიოდის განმავლობაში, იძლევა კარგ, ძლიერ აწევას და დიდ ღუმელ-ზამბარას.
ამატებს თუ არა დიასტაზური ალაო პურს გემოს?
როგორც ჩანს, ქერის ალაო, რომელიც თქვენ გაქვთ, არის სიროფი, რომელიც საკმაოდ გემრიელია. მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე მატებს ალაოს არომატს, მას ძირითადად იყენებენ (მცირე რაოდენობით, სადაც ნამდვილად არ გემოთი) ფერმენტული აქტივობის გასაზრდელად ცომში. …
როგორ იყენებთ ალაოს ფხვნილს გამოცხობისას?
აქტიური ფერმენტები დიასტაზურ ალაოსში ეხმარება საფუარს სრულყოფილად და ეფექტურად ზრდაში დუღილის მთელი პერიოდის განმავლობაში, რაც იძლევა კარგ, ძლიერ აწევას და დიდ ღუმელ-ზაფხულს. დაამატეთ მხოლოდ მცირე რაოდენობა: ½-დან 1 ჩაის კოვზ 3 ჭიქა ფქვილზე სცადეთ მისი გამოყენება საფუვრიან დონატის ცომში ან რბილ პრეცელებში!
რას აკეთებს ალაო გამოცხობისას?
ალაო მოქმედებს როგორც დამატკბობელი საფუარის, პლუს ეს არის ცომის კონდიციონერი პურის უკეთესი ტექსტურისთვის. რა არის ხელნაკეთი დიასტატიკური ალაო? დიასტაზური ალაოს ფხვნილი არის "საიდუმლო ინგრედიენტი", რომელსაც საზრიანი პურის მცხობელები იყენებენ მკვრივი, შესანიშნავი ტექსტურის და მშვენიერი ყავისფერი ქერქის გასაუმჯობესებლად.
