ნაღების პოტენციური გვერდითი ეფექტები მოიცავს LDL (ცუდი) ქოლესტერინის დონის მატებას და მისი წარმოების დროს დაჟანგული ქოლესტერინის წარმოქმნას.
ღები კარგია თუ ცუდი ქოლესტერინისთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ ნაღები მდიდარია ცხიმებით, ის შეიცავს მონოუჯერი ომეგა -3-ების მაღალ კონცენტრაციას. ეს ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ჯანმრთელ გულს და გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ნაღების, როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილის გამოყენება დაგეხმარებათ არაჯანსაღი ქოლესტერინის დონის შემცირებაში
ჭუჭყიანებს არტერიები?
ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, ნახარში მონაწილეობდა კორონარული არტერიის დაავადების გავრცელებაში (CAD) აზიელ ინდიელებში გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების და ქოლესტერინის შემცველობის გამო., გაცხელებულ ნაღში, ქოლესტერინის დაჟანგვის პროდუქტებში.
შეიცავს თუ არა ძროხის ქოლესტერინს?
როგორც ადამიანის საკვები, ნაღები ძლიერ აღემატება სხვა ცხიმებს. ძროხის ნახარში შეიცავს დაახლოებით 0,32% ქოლესტერინს, ხოლო კამეჩის შეიცავს დაახლოებით 0,27%..
ამაღლებს ნაღები HDL-ს?
ნიაცინი არის B ვიტამინი, რომელიც ხელს უწყობს HDL ქოლესტერინის დონის ამაღლებას. … გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (ჰეი, კარაქი, წითელი ხორცი და სხვა ცხოველური ცხიმები) და ტრანსცხიმოვანი მჟავები ზრდის LDL და მთლიანი ქოლესტერინის დონეს, მაგრამ PUFA (პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები) ხელს უწყობს HDL-ის დონის ამაღლებას.